Suggerita da Jay McInerney, Brigaldara è tappa obbligatoria in Valpolicella: l’azienda si occupa di uva da almeno 90 anni, ma solo dal 1979 vinifica con il proprio marchio.
Guidato da Silvia, ho potuto constatare come Brigaldara faccia le cose “come una volta”, senza sforzare artificialmente nessun passaggi?.
Ho assaggiato l’intera gamma (credo) nella tasting room: Soave, Valpolicella Doc, Superiore e Ripasso, prima dei quattro Amarone (Classico, Riserva e i Cru Cavolo e Case Vecie) prima del Recioto. Entro breve pubblicherò le mie opinioni, ma vi anticipo: grandi vini e grande azienda.
Vini Degustati:
- Brigaldara Valpolicella Superiore Case Vecie 2016
- BRIGALDARA VALPOLICELLA RIPASSO IL VEGRO 2016
- BRIGALDARA SOAVE 2018
- BRIGALDARA RECIOTO 2016
- BRIGALDARA AMARONE “CAVOLO” 2013
- BRIGALDARA AMARONE CLASSICO 2013
- BRIGALDARA AMARONE RISERVA 2011
- BRIGALDARA VALPOLICELLA 2018
- BRIGALDARA AMARONE “CASE VECIE” 2012
[…] Lombardia e Veneto (Allegrini, Arcari + Danesi, Cantine Bertani, Borgogno, Brigaldara, Claudio Alario, Contratto Winery, Dal Forno Romano, Enrico Serafino […]