VISITA IN CANTINA – BRIGALDARA

VISITA IN CANTINA - BRIGALDARA

Suggerita da @jaymcinerney, Brigaldara è tappa obbligatoria in Valpolicella: l’azienda si occupa di uva da almeno 90 anni, ma solo dal 1979 vinifica con il proprio marchio?. 
Guidato da Silvia?, ho potuto constatare come Brigaldara faccia le cose “come una volta”, senza sforzare artificialmente nessun passaggio?‍?. 
Ho assaggiato l’intera gamma (credo?) nella tasting room: Soave, Valpolicella Doc, Superiore e Ripasso, prima dei quattro Amarone??(Classico, Riserva e i Cru Cavolo e Case Vecie) prima del Recioto. Entro breve pubblicherò le mie opinioni?, ma vi anticipo: grandi vini e grande azienda!??

VISITA IN CANTINA - BRIGALDARA

Un pensiero riguardo “VISITA IN CANTINA – BRIGALDARA

  1. Pingback: IL MIO 2019

Lascia un commento