Tutte le Recensioni

Tutte le Recensioni

  • IoBevoTanto - Il Barolo: Come lo vedo io, un sorso alla volta
    Categories: Libro, Vino

    IoBevoTanto - Il Barolo: Come lo vedo io, un sorso alla volta

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VERTEMATE 2019
    Categories: Vino

    Passito di ottima fattura grazie a una freschezza speziata e balsamica di carattere che non fa rimpiangere il sorso, anzi lo incentiva. Ottimo oggi, da guardare anche in prospettiva di affinamento.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI SFORZATO DI VALTELLINA CORTE DI CAMA 2018
    Categories: Vino

    Ottimo Sforzato in linea con quanto proposto dalla Cantina, ovvero concentrazione e austerità lasciando - specie al palato - libertà alla frutta di esprimersi sui binari della succosità e, giustamente, piacevolezza.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI SFORZATO DI VALTELLINA ALBAREDA 2017
    Categories: Vino

    Sforzato di concentrazione e austerità, con un palato che vira sulla freschezza. Nonostante l'importanza del vino, una buona scelta anche a tavola, grazie all'irruenza non volgare ma ben gestita.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE RISERVA 2017
    Categories: Vino

    Il finale importante conferisce peso specifico a questo vino, dotato di personalità pur se sul versante austero della Valtellina, forse frutto di un'annata discreta.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA SAN LORENZO 2017
    Categories: Vino

    Sassella di discreta impostazione, con l'austerità a dare conforto alle note sapide, mai esasperate. Gradevole incedere finale, lasciando una buona avvolgenza.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE INFERNO LA CRUUS 2018
    Categories: Vino

    Un grande Inferno, di certo uno dei migliori assaggiati quest'anno, grazie a una succosità palatale che non lascia spazio alla facilità, quanto al carattere. Affinamento importante ma non opprimente, colorando il tutto con note speziate rilevanti.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA SOMMAROVINA 2018
    Categories: Vino

    Sassella nello stile aziendale, con la parte balsamica in grande spolvero, di complessità e piacevolezza. Frutto austero e profondo, lasciando poco spazio alla semplicità, mantenendo una forte aderenza caratteriale al territorio.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA MARENA 2018
    Categories: Vino

    Sassella in annata ottima, con la mano della Cantina che ne orienta il comportamento, lasciando la freschezza a dominare in special modo al palato. Vino avvolgente e piacevole, con un occhio di riguardo per l’austerità.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI VALTELLINA SUPERIORE GRUMELLO GAROF 2018
    Categories: Vino

    Vino dotato sia di ampiezza sia di una speziatura convincente e mai in primo piano, completando un ottimo vino di Valtellina benedetto da un'annata favorevole e, perché no, da una mano rispettosa.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI ROSSO DI VALTELLINA SANTA RITA 2019
    Categories: Vino

    Rosso di Valtellina che punta alla concentrazione prediligendo note scure e austere, dando poco spazio alla facilità di approccio. Ottimo da abbinare e magari da attendere un paio d’anni.

    Continua...
  • MAMETE PREVOSTINI BOTONERO 2020
    Categories: Vino

    Un Nebbiolino dal palato già rilevante in termini di struttura, da non sottovalutare. Si avverte il leggerissimo passaggio in botte che conferisce profondità e compattezza in ogni fase.

    Continua...