Tutte le Recensioni

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  • IoBevoTanto - Il Barolo: Come lo vedo io, un sorso alla volta
    Categories: Libro, Vino

    IoBevoTanto - Il Barolo: Come lo vedo io, un sorso alla volta

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  • FRANCO TERPIN SIALIS BIANCO SIVI 2016
    Categories: Vino

    Vino profondo a dir poco, potrei definirlo un rosso per lo sfogo tannico al palato, la croccantezza inedita della frutta rossa e l'ampiezza in ogni sua parte. Bellissimo, per me emozionante.

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  • FORADORI TEROLDEGO SGARZON 2018 CILINDRICA
    Categories: Vino

    Versione di Teroldego che unisce profondità a un certo grado di golosità ammaliante, dalle note rosse scure che colorano un bouquet invitante, per usare un eufemismo. Ottimo, anche in cantina. Che bella mano.

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  • PFITSCHER PINOT NERO FUXLEITEN 2019
    Categories: Vino

    PFITSCHER PINOT NERO FUXLEITEN 2019 Negli ultimi due anni la

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  • FALKENSTEIN RIESLING 2014
    Categories: Vino

    Vino evoluto ma che ha ancora un grande potenziale di affinamento, grazie a una struttura solida e intensa. La mano resta rispettosa, donando un’austerità importante.

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  • FRANZ HAAS MOSCATO ROSA 2019
    Categories: Vino

    Come sempre quando si parla di vini dolci la dolcezza potrebbe dominare la struttura, cosa che qui non succede: la sapidità del palato resta vigorosa e consente un sorso affascinante.

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  • BRUNNENHOF PINOT NERO RISERVA 2018
    Categories: Vino

    Pinot Nero di grandissima stoffa, dotato di austerità elevata che meriterebbe uno spazio in cantina per i prossimi 5/7 anni e magari di più. Ribadisco, grande austerità al naso per un vino importante.

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  • TENUTA SAN LEONARDO SAN LEONARDO 2016
    Categories: Vino

    Vino dotato di una finezza, di un’eleganza e soprattutto di una croccantezza del frutto, specie al palato, rare: annata perfetta in ogni dettaglio e vino che se oggi scalda il cuore, domani non avrà rivali. La tensione palatale è unica e da sola vale la valutazione. Averne una bottiglia è un obbligo; averne una cassa è un consiglio.

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  • PASQUALE PELISSERO BARBARESCO BRICCO SAN GIULIANO 2009
    Categories: Vino

    Vino che al naso dimostra qualche evoluzione, mantenendo un palato più che vivace e giovane. Bella mano e annata ottima.

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  • UN PAESE DI CANTINE - RIEPILOGO
    Categories: Varia

    Concludo: grazie a chi mi ha ospitato e parlato e nutrito e dissetato e intrattenuto. Un viaggio di vino, ma anche di persone

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  • UN PAESE DI CANTINE / DODICI / BORGO DEL TIGLIO
    Categories: Cantina

    Concludo al meglio la mia esperienza friulana, avendo toccato con mano le potenzialità del Collio e dei vini di Nicola: da conoscere per poter capire cosa si può fare con le uve bianche in questa zona del mondo.

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  • UN PAESE DI CANTINE / UNDICI / IL CARPINO
    Categories: Cantina

    Torno a casa con una scorta dei loro vini, profondi ma non rigidi, intensi ma non ciarlieri, proprio come i coniugi Sosol. È proprio bello qui.

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