Eccoci con il Report su Taste Alto Piemonte 2024, il principale evento che si tiene ogni anno intorno alla metà di Maggio presso il Castello Sforzesco di Novara e che rappresenta un momento importante di valutazione e di marketing per le aziende dell’Alto Piemonte che aderiscono all’iniziativa. Iniziativa che oggi pare ormai una certezza e che catalizza qualche migliaio di avventori tra stampa, Horeca e privati. L’Alto Piemonte sta iniziando ora a camminare con le proprie gambe, grazie di sicuro a capitali esterni (sia basso piemontesi sia stranieri) ma anche a figure che hanno preso coscienza del valore del proprio territorio e che si stanno dando da fare per migliorare la propria condizione e far crescere vini e denominazioni.
Personalmente ho potuto apprezzare un sostanziale miglioramento tecnico, con una percentuale di vini con palesi difetti davvero bassa e soprattutto con una buona varietà di proposta: se i vini freschi e di annata sono improntati sulla facilità di beva, i fratelli maggiori vertono su struttura e profondità, garantendo in quasi tutti i casi una discreta tenuta in Cantina. Non differenzio annate perché, a differenza che nelle Langhe, non conosco a fondo i vari andamenti e preferisco parlare solo a ragion veduta. Ho potuto assaggiare 49 vini in Sala Stampa, un’altra iniziativa meritevole con due Sommelier AIS al servizio completo dei giornalisti: un ringraziamento anche a loro per professionalità e pazienza.
La sede del Castello Sforzesco di Novara è prestigiosa e vale un giro di assaggi, anche se temo che le dimensioni comunque contenute della sala adibita alle degustazioni ai banchi di assaggio siano ridotte e non possano dare spazio a molte altre aziende. Ho potuto notare l’assenza di alcuni grandi e di alcuni piccoli, ma in rassegne del genere è la norma. Per poter fare un salto di qualità ci sarebbe bisogno di ulteriore spazio per ciascuna azienda: immagino che la dimensione attuale sia ottimale per i numeri degli accessi, sia di pubblico privato sia per Horeca e affini.
L’Alto Piemonte in questo momento sta vivendo un buon momento: è da auspicare un cambio di mentalità tra i produttori per poter fare un salto di qualità effettivo, vivendo di luce propria e non solo della luce riflessa da chi ha scelto di investire qui. I vini ci sono e anche le sfaccettature di un panorama geologicamente complesso, dando al pubblico un ampio ventaglio di scelte di qualità e sostanza, dove c’è ancora spazio per dire molto. Concludo dando appuntamento all’anno prossimo e nel frattempo verificando di persona presso le Aziende coinvolte. Spazio ora al vino.
1. RINALDI RICCARDO COSTA DI SERA DEI TABACCHEI BIANCO 2023
Discreta ampiezza di salvia e basilico, spezie chiare, pepe bianco. Frutti bianchi, pesca bianca e un filo di albicocca. Dedicata nota di roccia. In bocca è fresco e ampio, ancora di frutta bianca e agrumi, discreta sapidità. Buona intensità. Finale lungo e avvolgente, un filo appiccicoso. Vino intenso al palato, di struttura interessante, di ottima mano. IBT 90
2. CANTINA LA SMERALDA COLLINE NOVARESI BIANCO 2022
Ampio e agrumato, tratti cremosi, frutta tropicale, ananas e mango, banana acerba. Roccia e limone. Freschezza agrumata importante, con note di limone e lime. Buona verticalità al palato. Finale lungo e sapido, freschezza agrumata di ananas. Ottima persistenza. Vino gradevole dall’ampiezza contenuta, beva interessante. IBT 89
3. ENRICO CROLA COLLINE NOVARESI ROSATO ROSHÉ 2023
Classico rosato da nebbiolo, di piccoli frutti rossi, dalla mora alla susina succosa. Pompelmo rosa in seconda battuta. Leggera carbonica in bocca, ancora sugli agrumi, fresco e sapido, ampiezza contenuta. Finale medio e agrumato, di pompelmo e limone. Vino di discreta intensità, ampiezza non entusiasmante, di buona beva. IBT 88
4. I DOF MATI VITICULTRICI COLLINE NOVARESI NEBBIOLO TRAMA 2022
Caldo e succoso, frutta rossa croccante, susina e fragola. Cenni più scuri di mora. Liquirizia in radice e minerale. Leggiadro in bocca, poco volume, tannino lungo e ampio. Vino dal naso promettente ma dal palato ristretto benché con un tannino importante. IBT 87
5. CANTINE COGO COLLINE NOVARESI NEBBIOLO IL SORNO 2020
Ferroso ed ematico, nebbiolo da vecchia scuola, profondo e poco declinato sul frutto. Cenni balsamici e floreali. In bocca si distende lentamente, concentrato e tannico, dotato di buona freschezza. Lungo e tannico, freschezza e leggeri cenni agrumati. Vino di sostanza e struttura, dai cenni fruttati appena accennati. IBT 88
6. LA CAPUCCINA COLLINE NOVARESI NEBBIOLO OPERA 32 2019
Buona ampiezza, di frutta rossa acidula e croccante, profondo e minerale, di rame e cenni balsamici. Ottimo naso, convincente. Palato fresco e leggermente speziato, di tannino misurato e sapidità contenuta. Lungo, fresco, tannico, di ampiezza avvolgente. Ottimo vino, dal carattere preciso e dalla pulizia notevole. Un Nebbiolo di piacevolezza. IBT 91
7. IL ROCCOLO DI MEZZOMERICO COLLINE NOVARESI NEBBIOLO VALENTINA 2018
Sanguigno e carnoso, note profonde di cacciagione e frutta rossa, fragola, mora e menta. Bocca pulita e fresca, dal tannino lento, frutta rossa compatta e declinata sulla freschezza. Discreta sapidità globale. Lungo finale, di tannino e sapidità, freschezza agrumata. Vino dal naso peculiare che al palato rivela profondità e tensione. IBT 89
8. DAMIANO CAVALLINI COLLINE NOVARESI VESPOLINA ARDITA 2022
Profondo e speziato, da pepe nero alla rosa rossa, volume e tensione. Olfatto davvero avvolgente, a tratti ammaliante. Fresco in bocca, di frutta rossa e agrumi, buona tensione, ottima concentrazione. Finale pulito e suadente di frutti rossi e fiori rossi. Vino ottimo e dal varietale rispettato, mano sapiente per un calice notevole in eleganza. IBT 91
9. FABIO ZAMBOLIN COSTE DELLA SESIA NEBBIOLO VALLELONGA 2021
Fresco e fruttato di arancia sanguinella, cenni di fragola e mora, roccia e tracce ematiche. Leggero velo alcolico. Bocca di tannino e freschezza, evoluzione graduale, buona concentrazione. Ancora frutta rossa e agrume. Vino intenso e tannico, dal palato di struttura e con buoni margini di evoluzione. Naso da migliorare. IBT 88
10. CENTOVIGNE COSTE DELLA SESIA NEBBIOLO IL CASTELLENGO 2015
Naso con un filo di terziario, di terra e spezie, etereo, da nebbiolo di carattere. Mela rossa, agrume, arancia sanguinella, fragola. Ottimo. Palato avvolgente ed evoluto, tannino smussato, di buon carattere. Sapido, fresco, agrumato. Finale lungo di tannino e fragola, mora e arancia. Vino di ottima mano, gradevole nell’ evoluzione e ancora in divenire. IBT 91
11. LA PALAZZINA COSTE DELLA SESIA ROSSO VECCHI VIGNETI 2019
Profondo e teso, dalla leggera speziatura, di mora e prugna, cenni di arancia. Non molto eloquente. Cenni di chiodi di garofano. Palato tannico e fresco, buona ampiezza, di frutta rossa scura. Finale lungo, tannico e fresco, dalla sapidità importante. Ottima mano. Vino non ancora evoluto con una struttura importante. Da attendere. IBT 90
12. CARLONE DAVIDE BOCA 2020
Speziato e fresco, di roccia e pepe verde, cenni sapidi e di cloro, leggero alcolico nel bicchiere fermo. Palato aderente al naso, di roccia e rame, frutta rossa. Concentrato e fresco, struttura importante. Lungo e fresco, dal tannino importante, ritorni di ciliegia e amarena. Vino complesso e profondo, dalla struttura che in bocca si fa sentire senza opprimere. Da attendere. IBT 91
13. BARBAGLIA SILVIA BOCA 2020
Intenso e austero, da una nota scura di terra che introduce il frutto. Buona freschezza di fragola, arancia e mora, sempre sulla profondità. Palato di ottima struttura, prevale la freschezza sul tannino, di arancia sanguinella e limone. Discreta sapidità. Finale lungo e pulito, perfetta prosecuzione del palato. Ottima bottiglia. IBT 92
14. TENUTE GUARDASOLE BOCA 2020
Ampio e fruttato, di fragola e mora, arancia e macchia mediterranea. Spezie scure, rosmarino, avvolgente ed eloquente. Palato fresco e tannico, tannino che si evolve rapidamente, cenni fruttati e agrumati, grande freschezza e un filo di balsamicitá. Vino di grande piacevolezza, mano ottima e salda, da attendere ma anche da goderne adesso. Ottimo. IBT 93
15. VILLA GUELPA BOCA 2020
Di frutta ma soprattutto di note balsamiche, sottobosco e cenni speziati scuri. Arancia, cloro, fragola, rosmarino e menta. Fresco e avvolgente, fragola e arancia, dal tannino importante, struttura adeguata senza esasperare. Finale lungo e tannico, fresco di agrumi, ottima conclusione. Vino intenso e profondo anche se già eloquente al naso, dando spazio a tante note. Piacevolezza. IBT 93
16. PODERE AI VALLONI BOCA VIGNA CRISTIANA 2015
Evoluto e ampio, di legno e noce, rame e cuoio, sella di cuoio. Frutta rossa croccante, su fragola e fragola disidratata, cenni di arancia sanguinella. Palato ampio e tannico, più fresco che tannico, dalla discreta profondità. Frutta rossa, agrume, spezie e tannino. Finale lungo e ottimo, di avvolgente piacevolezza. Bella proposta. Vino evoluto e ancora giovane al palato, dando prova di temperamento e struttura. IBT 94
17. ANTONIOTTI ODILIO BRAMATERRA 2020
Profondo, fresco ed ematico, di frutta rossa compatta. Rosa rossa, spezie e agrumi leggeri. Palato di freschezza e discreta profondità, sull’arancia sanguinella, cenni speziati e da tannino che arriva in un secondo momento. Finale pulito e fresco, di agrumi succosi. Vino di carattere, dalla bocca estremamente pulita e fresca, finale davvero avvolgente. Ottima mano. IBT 93
18. CERUTI LORENZO BRAMATERRA 2020
Succoso e avvolgente, di frutta rossa fragrante, di spezie e radice di liquirizia. Profondo, cenni di noce e menta. Palato fresco e succoso, di rame e frutta rossa, agrumi. Tannino teso e affilato. Vino giovane e dal palato scalpitante, dando agio a un’evoluzione lunga potenziale. Buona mano. IBT 93
19. COLOMBERA E GARELLA BRAMATERRA CASCINA COTTIGNANO 2019
Fresco e speziato, di foglia di pomodoro e pepe verde, cenni di rosa e agrume, frutta rossa ed echi balsamici. Rame e bacche rosse. Intenso in bocca, succoso e avvolgente, di arancia e limone, seltz al limone. Spezie. Ottimo palato. Lungo e in linea con il resto del vino, di spezie e frutta rossa, coerente e prolungato. Vino di ottima mano, dalle caratteristiche uniche e davvero piacevole nell’incedere. IBT 94
20. LE PIANELLE BRAMATERRA 2019
Arancia e fragola, non potrebbe essere più nebbiolo di così. Cenni balsamici, mentolati, di terra e rame, spezie scure. Palato in perfetta connessione, di frutta rossa e agrume, da volume tannico che si alza lento e inesorabile. Finale in linea, coerente e avvolgente, mai sopra le righe. Mano come sempre di rilievo. IBT 94
21. ROCCIA ROSSA BRAMATERRA 2018
Di arancia sanguinella e fragola, dai cenni rustici di spezie e dare ampiezza, echi balsamici. Palato fresco e ampio, coerente, di arancia e fragola, tannino morbido. Buona sapidità. Finale speziato e acido di agrumi, frutta rossa e spezie, cenni minerali. Vino ben eseguito, non molto ampio ma avvolgente, da tannino misurato. IBT 92
22. BONIPERTI GILBERTO FARA BARTON 2021
Fresco e succoso, frutta rossa succulenta, di fragola e agrumi. Spezie, minerale ed echi balsamici. Palato intenso e avvolgente, di buon carattere, dalla freschezza agrumata entusiasmante. Finale lungo e agrumato, di limone e seltz all’arancia. Vino di grande piacevolezza, forse ampiezza troppo contenuta ma ben eseguito. IBT 91
23. BOTTIGLIA NON A POSTO
24. CASTALDI FRANCESCA FARA 2015
Succoso e leggermente evoluto, di frutta rossa, incenso e fiori rossi. Piccoli frutti rossi, arancia disidratata, ottima ampiezza. Palato succoso e in linea con il naso, di agrume e piccoli frutti rossi, buona concentrazione. Fresco e dal tannino gentile. Finale di arancia e rame, gomma e fragola, buonissima sapidità. Vino di bel carattere, solare e con un filo di evoluzione. Ottima mano. IBT 93
25. FRANCHINO GATTINARA 2020
Ampio e intenso, cenni di confetto e gomma introducono il frutto rosso, di agrume e mora. Note balsamiche e di sottobosco. Palato fresco, avvolgente, dal tannino lento ad evolvere, buona struttura sapida. Fresco nel finale, tannico e speziato di chiodi di garofano. Vino peculiare, con alcune note insolite ma ben amalgamate. Buona struttura conclusiva. IBT 92
26. DELSIGNORE GATTINARA IL PUTTO 2019
Naso succoso all’inverosimile con frutti rossi compatti e aciduli, cenni di pompelmo e limone. Frutta rossa davvero eloquente. Palato che segue quanto visto al naso, dal tannino avvolgente, di carattere e piacevolezza. Finale lungo, agrumato, piacevole. Vino di ottima struttura e soprattutto piacevolezza, da attendere ma da godere anche oggi. Ottimo. IBT 93
27. PARIDE IARETTI GATTINARA PIETRO 2019
Noce e note rustiche di balsamico, aghi di pino e mallo di noce. Mandorla, frutti rossi e agrumi. Palato succoso e avvolgente, di frutta rossa e soprattutto agrume, fresco e sapido. Ottimo tannino sul fondo del palato. Finale lungo e sapido, fresco e dal tannino in evoluzione. Vino interessante anche se non molto ampio, dando spazio a una struttura che promette longevità. IBT 91
28. ANTONIOLO GATTINARA RISERVA SAN FRANCESCO 2019
Spezia che sporge da subito, pepe verde e petalo di rosa, di fragola, arancia sanguinella e cenni rustici. Freschezza palatale, fragola e arancia, di carattere e profondità. Lungo nel finale, tannico e fresco, ottima conclusione. Vino avvolgente e buona intensità, dando spazio a belle note. Buona mano. IBT 92
29. CALIGARIS LUCA GATTINARA RISERVA 2018
Frutta rossa e chiodi di garofano, buona ampiezza per un vino ancora in evoluzione. Fresco in bocca, agrumi freschi, di limone e seltz al limone, tannino che giunge dopo poco con garbo. Vino di carattere e intensità, adatto piuttosto alla cantina, finale balsamico in grande spolvero. IBT 93
30. TRAVAGLINI GATTINARA RISERVA 2018
Intenso e profondo, di frutta rossa compatta e concreta, pompelmo e arancia. Palato fresco e intenso, pulito e dal tannino importante, concentrazione al limite. Finale appiccicoso sulle pareti della bocca, tannico e fresco, grande piacevolezza. Vino intenso e compatto, adatto alla cantina e ad ulteriore evoluzione. IBT 92
31. VEGIS STEFANO GATTINARA RISERVA 2017
Spezie e amaretto, frutta rossa e spezie scure, agrumi e note erbacee. Palato intenso e tannico, dall’ampiezza evidente, note rosse e agrumate, di buon carattere. Finale lungo, pulito e tannico, fresco e importante. Retrogusto balsamico silvestre. Vino adatto alla cantina con un bagaglio di note da scoprire, naso peculiare. IBT 92
32. PLATINETTI GUIDO GHEMME VIGNA RONCO AL MASO 2020
Profondo e austero, di note balsamiche e silvestri, menta e pino, di arancia e cenni fruttati. Palato fresco e profondo, parte agrumata intensa, cenni speziati, dal tannino lento e inesorabile. Finale fresco e intenso, di agrumi, dal tannino avvolgente. Vino corretto e avvolgente, palato intenso, forse meglio attendere qualche anno. Ottima mano. IBT 93
33. IOPPA GHEMME BALSINA 2019
Profondo e succoso, cenni balsamici e minerali, note ematiche, poi frutta rossa e agrumi. Palato fresco e succoso, di frutta rossa croccante, dal tannino profondo e avvolgente. Finale lungo, pulito e sapido, non molto eloquente. Vino corretto ma un po’ trattenuto, sperando in una evoluzione in cantina. IBT 91
34. BRIGATTI FRANCESCO GHEMME OLTRE IL BOSCO 2019
Profondo e succoso, di frutta rossa e una pregevole arancia sanguinella, rotondo nelle note ematiche. Freschezza importante, buon tannino, cenni sapidi, dalla struttura importante. Buona conclusione, pulita e di frutta rossa. Vino di buona intensità, che pecca forse in ampiezza palatale. Struttura soddisfacente. IBT 92
35. FILADORA GHEMME 2018
Mandorla e fiori rossi, petali di rosa, note balsamiche e silvestri, cenni fruttati rossi. Palato avvolgente, succoso e tannico, di struttura rilevante e note ematiche. Lungo nel finale, intenso, di arancia e ananas, appagante. Ottima mano per un vino intenso e ampio, di bella struttura. Attendere o bere. IBT 93
36. MAZZONI GHEMME AI LIVELLI 2018
Ampio e profondo, cenni di rame, poi fragola e arancia, limone e mora. Cenni balsamici. In bocca è succoso inizialmente e poi tannico, fresco, ancora sugli agrumi. Ottima progressione. Finale lungo che richiama il naso, tannico e fresco. Vino intenso ed eloquente, di piacevolezza interessante, avvolgente nel finale. IBT 93
37. MIRÙ GHEMME VIGNA CARELLE 2017
Ingresso balsamico, raccolto e profondo, più balsamico e floreale che fruttato. Spezie e rame. Palato succoso e di buona ampiezza, il tannino giunge lentamente. Conclusione pulita e asciutta, di tannino e freschezza, buona progressione anche qui. Vino corretto e per l’annata di dimensione contenuta. Ottima mano e ottima piacevolezza. IBT 92
38. PIETRAFORATA GHEMME 2016
Rame e sangue, naso didattico. Cenni balsamici silvestri, di arancia e spezie, pino e mallo di noce. Palato succoso e fresco, tannino in evoluzione, sugli agrumi, di acidità importante. Finale di limone e arancia, lungo e sapido, agrume importante. Vino corretto e fresco all’inverosimile, di carattere e struttura. Da attendere. IBT 93
39. ROVELLOTTI GHEMME CHIOSO DEI POMI 2016
Fresco, balsamico, ampio, di carattere. Menta, quasi spinta sul dentifricio, caramella alla liquirizia. Palato succoso, avvolgente, dal tannino perfettamente misurato, fresca evoluzione degli agrumi. Lungo nel finale, asciutto e agrumato, note sapide e quasi saline. Vino di straordinaria grazia, palato intenso e avvolgente, annata memorabile. Ottima mano. IBT 94
40. TORRACCIA DEL PIANTAVIGNA GHEMME VIGNA PELIZZANE 2016
Profondo e austero, balsamico e rotondo, fiori rossi, rosa e camelia. Arancia disidratata. Palato fresco e pulito, più fresco che tannico, agrumi e frutti rossi a bacca piccola. Finale lungo e intenso, fresco e agrumato, inesorabile. Ottima mano per un vino non molto ampio eppure ben strutturato. IBT 93
41. LA BADINA LESSONA 2020
Profondo e austero, buona intensità, note fresche di frutta rossa, terra e rame. Palato fresco, di agrumi e spezie, buon tannino, succoso e avvolgente. Lungo e agrumato nel finale, grande freschezza e tannino lungo, asciutto. Buona mano per un vino affilato e deciso, adatto alla cantina. IBT 92
42. MASSIMO CLERICO LESSONA 2020
Menta, rame, prosciutto al forno, frutta rossa e un filo di agrume. Palato asciutto e intenso, dal tannino che si amplia lentamente, belle note a contorno. Finale lungo e asciutto, di frutta rossa e agrume, ancora spezie e buona sapidità. Naso peculiare per un vino intenso e a tratti ancora spigoloso, da rivedere presto. IBT 91
43. TENUTE SELLA LESSONA SAN SEBASTIANO ALLO ZOPPO 2016
Ampio sulle note balsamiche silvestri, cenni di menta, pino silvestre e ginepro. Scorza di arancia amara e fragola. Palato fitto e asciutto, di tannino concreto e arancia. Buona struttura. Conclusione ottima, di intensità e finezza, tante note conclusive. Vino di ottima mano, convincente e ampio, grande vino. IBT 94
44. PIETRO CASSINA LESSONA TANZO 2013
Naso balsamico di menta e cenni di gomma, radice di liquirizia e ananas. Pesca. Palato fresco e succoso, di agrumi succulenti, cenni tropicali piuttosto inediti ma perché no? Finale lungo e pulito, tannico e asciutto, di ottima mano. Vino godibile e fresco, struttura e tannino convincenti, dando spazio a tante note e un buon equilibrio. IBT 93
45. LA RIVIERA SIZZANO 2020
Profondo e concentrato di frutti rossi scuri, ciliegia e amarena, cenni agrumati ed echi balsamici. Succoso nell’incedere palatale, di agrumi e frutti freschi. Tannino importante. Vino intenso e a tratti spigoloso, eppure fresco nel palato e di ottima conclusione. Attendiamo. IBT 92
46. PARIDE CHIOVINI SIZZANO 2020 (IN MAGNUM)
Silvestre e agrumato, di rame e pino. Frutta a bacca rossa, buona profondità. Palato ampio e succoso, dal tannino importante, arancia e limone. Finale tannico importante, di agrume eloquente, seltz al limone. Vino di struttura importante, tannino alto e largo, buona freschezza globale. IBT 92
47. VIGNETI VALLE RONCATI SIZZANO ROANO 2015
Naso profondo di frutta rossa, cenni agrumati ma soprattutto di terra umida. Note balsamiche. Palato coerente con agrumi e frutta rossa, spezie e tannino in costante evoluzione. Etereo. Finale lungo, appiccicoso, sapido e tannico, agrume. Vino intenso e di struttura importante, buona evoluzione palatale. IBT 93
48. CANTINE GARRONE VALLI OSSOLANE PRUNENT DIECIBRENTE 2020
Fresco di piccoli frutti rossi, litchi e mora, mirtillo e limone. Rame e note ematiche importanti. Palato fresco e succoso, più piacevole che strutturato, dal tannino eloquente. Finale di media persistenza, asciutto e di seltz al limone. Buona progressione per un vino di montagna, non particolarmente strutturato. IBT 91
49. LA CANTINA DI TAPPIA VALLI OSSOLANE PRUNENT 2020
Fresco di fragola, menta e basilico, cenni speziati e agrumati. Palato fresco e agrumato, di frutti rossi ma soprattutto agrumi succosi. Buon tannino, ampiezza gradevole. Finale asciutto e agrumato, grande freschezza. Un finale prolungato conclude un bel viaggio, di struttura mai esile e buona ampiezza. Davvero gradevole. IBT 92
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