BOLGHERI – OTTOBRE 2022 – REPORT
In sintesi, le ultime annate hanno dato modo alle Cantine di perfezionare parecchi dettagli alla ricerca di una voce comune che, al momento, è lontana di poco.
L’annata 2022 di IoBevoTanto
L'annata 2022 di IoBevoTanto
COME È IL BAROLO 2018?
Unendo prontezza e sensualità olfattiva, l’annata 2018 per il Barolo si configura come molto buona e per quanto mi riguarda concedo una valutazione di 7 su 10, leggermente superiore alla 2017 e a pochi passi di distanza dalla 2015.
UN PAESE DI CANTINE – RIEPILOGO
Concludo: grazie a chi mi ha ospitato e parlato e nutrito e dissetato e intrattenuto. Un viaggio di vino, ma anche di persone
Come è il Barolo 2017?
Come è il Barolo 2017?
LA CONSERVAZIONE DEL WHISKY
In questo breve articolo proverò a chiarire alcuni dubbi ben più che leciti sulla conservazione del whisky: il whisky e i distillati in generale non sono parte del DNA italiano, qualcosa per fortuna si sta muovendo ma c’è ancora tanto da studiare e scoprire.
Addio, Maurizio.
Addio, Maurizio.
L’ERRORE DI LOUIS OUDART
L’ERRORE DI LOUIS OUDART Del perché la leggenda di Louis Oudart sulla creazione del Barolo è falsa.
Focus 002 – Il Qvevri
In questo articolo parliamo del qvevri, l'anfora di origine e tradizione della Georgia.
BOLGHERI 2020
BOLGHERI 2020
IL MIO 2019
IL MIO 2019
Eataly Torino Lingotto – Maggio 2019
Report della mia visita presso Eataly Torino Lingotto, una grande enoteca sotterranea abbinata a un piccolo bistrò con molte etichette di vino disponibili.