IoBevoTanto2023-01-02T11:38:46+01:00Gennaio 2, 2023|Cantina|
Concludo innanzitutto ringraziando Giacomo e Alessandro per tempo e assaggi, sperando di aver modo di approfondire i discorsi accennati in una manciata di ore di dialogo, in cui è emerso un attaccamento viscerale alla terra e alla Bussia: finchè avremo vignaioli di questo calibro il Nebbiolo sarà al sicuro.
IoBevoTanto2023-01-02T11:29:10+01:00Gennaio 2, 2023|Cantina|
La famiglia Oddero ha una responsabilità enorme sulle spalle, ma penso in cuor mio che non ci sia motivo di preoccuparsi per un futuro che oggi sembra denso di soddisfazioni e di grandi vini.
IoBevoTanto2023-01-02T10:47:13+01:00Gennaio 2, 2023|Cantina|
Le aziende come Bartolo Mascarello hanno probabilmente numeri ridotti, ridicoli se posti di fianco a qualsiasi altro big della viticoltura: trentamila bottiglie annuali sono una goccia del mare, anche se paragonate ai circa 15 milioni di Barolo che ogni annata porta in dote al mondo.
IoBevoTanto2023-01-02T10:25:19+01:00Gennaio 2, 2023|Cantina|
Concludo prima di tutto ringraziando Marco per il suo tempo e la sua dedizione verso questo territorio, con la speranza certa che il cosiddetto Alto Piemonte e le sue denominazioni avranno modo di dimostrare al mondo quanto è buono il vino di qui.
IoBevoTanto2022-12-29T15:37:07+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Cecilia Monte è viticoltrice attenta e pragmatica e i suoi vini rappresentano bene un modo di pensare le Langhe e i suoi vini, da una parte la contemporaneità e il confronto con il resto del Mondo e dall’altra un’aderenza alla terra con vini profondi e strutturati, ma non rigidi od opulenti.
IoBevoTanto2022-12-29T13:08:19+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Villanoviana rappresenta una realtà già consapevole dei propri mezzi e che sta già lavorando allo smussamento dei dettagli per ottenere vini identitari e rappresentativi della sensibilità aziendale. Ho assaggiato vini di valore, dalle sfumature ampie e contemporanee, di rispetto e personalità.
IoBevoTanto2022-12-29T13:03:02+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Sono contento di aver incontrato Poggio al Grillo e, sulla scorta dei progetti di Giulia e Alessandro, non vedo l’ora di tornare qui per rendermi conto da solo delle evoluzioni che ci saranno.
IoBevoTanto2022-12-29T12:55:00+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Le sorprese bolgheresi stanno diventando sempre più numerose, i vini della Cantina sono eleganti e contemporanei, mai eloquenti ma sempre rispettosi.
IoBevoTanto2022-12-29T12:49:34+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Vedo una Cantina che può dimostrare di avere stoffa e che può dare il proprio contributo alla Denominazione, pur sapendo di aver a che fare con colleghi decisamente ingombranti.
IoBevoTanto2022-12-29T12:38:59+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Campo alla Sughera si sta preparando a entrare nel giro che conta a Bolgheri e questo lo si deve sia alla lungimiranza della proprietà sia alla statura umana di chi ci lavora ogni giorno, contribuendo a creare grandi vini e a costruire un futuro sempre più solido.
IoBevoTanto2022-12-29T12:20:55+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Concludo con la sensazione che le avventure per Michele Satta e famiglia non siano finite e ci sarà tempo per andare oltre: la stabilità è evidente così come la volontà di ricerca e perfezionamento. Ringrazio Giacomo per l’invito.
IoBevoTanto2022-09-29T16:02:52+02:00Settembre 29, 2022|Cantina|
Concludo prima di tutto ringraziando Luca per il tempo che mi ha dedicato nonostante la febbre da vendemmia fosse piuttosto alta e segnalando che qui, in località Bergera, si fanno ottimi vini, di beva e pulizia, intensità e territorio. Non posso che aspettarmi il meglio da questa avventura.
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