![](https://i0.wp.com/www.iobevotanto.it/wp-content/uploads/2024/05/MAURO-SEBASTE-ALTA-LANGA-AVREMO-DOSAGGIO-ZERO-2020.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.iobevotanto.it/wp-content/uploads/2024/05/MAURO-SEBASTE-ALTA-LANGA-AVREMO-DOSAGGIO-ZERO-2020-001.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.iobevotanto.it/wp-content/uploads/2024/05/MAURO-SEBASTE-ALTA-LANGA-AVREMO-DOSAGGIO-ZERO-2020-002.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
Discreta ampiezza dominata dagli agrumi, agrumi chiari di limone, lime e un filo di litchi. Si avverte anche una punta di vaniglia, di burro, a sottolineare il passaggio in legno dello Chardonnay. Ampio e profondo, con note floreali e financo di miele.
In bocca è ampio, intenso, dall’ acidità alta sempre sugli agrumi, di limone e lime, dalla sapidità croccante che emerge dopo qualche secondo. Ottima tensione globale.
Finale lungo e sapido, di roccia e minerale, pulito dando ancora note agrumate. Palato pulito in fondo.
Vino di tensione e freschezza, dal filo conduttore netto e preciso, agrumi e mineralità. Di spessore gastronomico, specie per la pulizia del finale e con un discreto margine di affinamento. Bottiglia che finisce in fretta.
IBT 92
Scrivi un commento