BRIGALDARA VALPOLICELLA 2018

BRIGALDARA VALPOLICELLA 2018

Siamo oggi con il vino rosso🍇 di base di @Brigaldara, il prodotto con il numero di bottiglie prodotte più cospicuo (circa centomila all’anno). Come ho interpretato, questo vino🍷 dà segnali importanti sulla vendemmia🌱 appena trascorsa, avendo un invecchiamento molto breve di qualche mese in acciaio. Due i vigneti coinvolti, Marcellise e Brigaldara, per un blend di Corvina (55%), Corvinone (25%) e Rondinella (20%). Procediamo alla degustazione!

👃Naso di fragola🍓 in confettura, frutta rossa fragante: a tratti sembra solida. Ciliegia🍒, lampone e mora per passare a echi speziati di pepe nero. Da notare una certa evoluzione nel bicchiere, la frutta rossa si amplia.

👄Al palato l’acidità è evidente, ancora frutta rossa🍒 con qualche eco agrumato, confettura di arancia🍊. La fragola🍓 domina anche qui, sostenuta dalla parte acida del frutto.

🏁Il finale è speziato, persistenza media, con pepe nero, frutta rossa🍒 e succo di limone🍋. Acidità e restringenza garantiscono una beva interessante.

📝Un vino🍷 che fa della piacevolezza e della semplicità le proprie armi: niente da dire, un prodotto molto buono😎 e piacevole, da consigliare😉.

🤓IBT 85/100🤓

BRIGALDARA VALPOLICELLA 2018

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