BRIGALDARA AMARONE RISERVA 2011

BRIGALDARA AMARONE RISERVA 2011

Eccomi con il top della produzione di Brigaldara, cantina della Valpolicella responsabile di tanti ottimi vini. Questo Amarone Riserva 2011 presenta una gradazione di 16,5%, il tutto su una base di uve selezionate dai migliori vigneti dell’azienda: Corvina 55%, Corvinone 25% e Rondinella 20%. A seguire 3 anni in barrique e 2 anni in botte grande da 25 ettolitri; un periodo di assestamento in bottiglia e finalmente nel mio bicchiere!

Al naso miele d’acacia, uva passa, poi fragola, mora e mela rossa. Echi speziati di pepe bianco e accenni minerali. Complessità alta.

Il palato è di una rotondità commovente, fragola e miele, confettura di arancia, pepe nero, tannino vivace. Ciliegia e mora, poi fave di cacao.

Finale di frutta secca, cioccolato fondente, amarena e pepe nero. Intenso e infinito.

Un altro grande vino per Brigaldara, esemplare in perfetta forma. Rispetta appieno l’azienda e l’annata; credo abbia un buon potenziale in cantina, ma già così è su alti livelli.

IBT 93/100

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