ERSTE NEUE PINOT NERO RISERVA PUNTAY 2017

2021-09-13T11:46:08+02:00Settembre 13, 2021|Vino|

Vino che dimostra ancora una salda gioventù, con le note del legno non ancora del tutto digerite dal frutto. Come accade praticamente sempre parlando di Cantine Cooperative dell'Alto Adige, livello tecnico indubbio e vino dal solido valore.

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ENZO BOGLIETTI BAROLO CASE NERE 2010

2021-05-04T13:16:16+02:00Maggio 4, 2021|Vino|

Mi è difficile riassumere la bevuta, la personalità di questo Barolo è spiccata e distante dal mio gusto. Credo che la barrique e un'estrazione importante abbiano concesso troppo, con conseguente calo del frutto, per un vino che, pur dall’ottima sostanza, vive troppo su note rigide e scure, poco nello stile fruibile e forse attuale. Sono però fiducioso per il futuro, conoscendo e stimando il nuovo consulente aziendale: sarà mio dovere andare a visitare la cantina e cambiare idea.

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LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ULTRADITION BLANC DE BLANCS

2021-04-24T08:16:17+02:00Aprile 24, 2021|Vino|

Potrei scrivere qualsiasi cosa su questo vino, ma non posso affermare di essere rimasto appagato da questa bottiglia. Per carità, tecnicamente non ci sono difetti e tutto è al posto giusto, eppure manca un po’ di divertimento. Peccato.

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SANTINI I MONTALI BOLGHERI ROSSO 2015

2021-04-22T10:31:41+02:00Aprile 22, 2021|Vino|

Un vino che lascia ben poco spazio alla dolcezza del frutto, preferendo percorrere la strada austera e minerale, coadiuvata dall’affinamento e dall’annata potente. Da attendere.

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L’ASTEMIA PENTITA LANGHE NEBBIOLO 2017

2021-02-21T10:42:19+01:00Febbraio 21, 2021|Vino|

Nebbiolo giovane con una discreta complessità, facilità di beva piuttosto elevata per un vino davvero gradevole e ben fatto. Ne risulta un vino da poter abbinare con semplicità a tante preparazioni.

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SANDRO FAY ROSSO DI VALTELLINA TÉI 2018

2021-01-29T21:14:12+01:00Gennaio 29, 2021|Vino|

Tanto semplice quanto buono, potrei dire, ma rischierei di banalizzare il grande ed evidente lavoro che ci sta dietro. Una bottiglia rischia di non bastare: squisito. Annata che si conferma piacevolissima anche qui.

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FERRARI BRUT

2021-01-11T14:10:52+01:00Gennaio 11, 2021|Vino|

Vino di ottimo bilanciamento, adeguato al suo ruolo di opener della selezione della casa spumantistica più nota d’Italia. Cosa volere di più? Ottimo.

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