Buon esemplare per la zona, rispettoso e soprattutto fruibile al massimo, contando dunque sulla beva alta per piacere. Da monitorare in futuro.
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FERRARI BRUT
Vino di ottimo bilanciamento, adeguato al suo ruolo di opener della selezione della casa spumantistica più nota d’Italia. Cosa volere di più? Ottimo.
TENUTA SAN GUIDO LE DIFESE 2017
Vino pronto che non potrà che ammorbidirsi con qualche anno in cantina. Piacevole, buon compagno gastronomico con tante cose buone del territorio.
RITTERHOF BLAUBURGUNDER JANSEN 2019
Ampio al naso e con un palato di buona complessità, bella prova per un vino semplice, giovane ed espressivo.
TRODELLA FIANO DI AVELLINO 2019
Vino che più gastronomico non si può, morbido ma deciso, ampio ma cordiale. Con un risotto ai frutti di mare rischia di sfiorare il cielo.
RAPARELLI CONVIVIO 2019
Bel vino con facile e immediato abbinamento alla tavola. Da sottolineare la pulizia del naso, ben fatto e godibile. Occhio alla temperatura di servizio: meglio sotto i 18 gradi.
ALOIS LAGEDER PINOT GRIGIO PORER 2018
Bel vino con una spiccata mineralità a fare la parte principale. Buona intensità globale, ben fatto.
ALOIS LAGEDER LAGREIN 2018
Ottimo Lagrein, adeguato alla tavola e con una discreta piacevolezza palatale. Da bere fresco e giovane.
CANTINA BOZEN LAGREIN PERL 2019
CANTINA BOZEN LAGREIN PERL 2019 Buona espressione piuttosto verticale, piacevole e ben strutturata. Come sempre un Consorzio attento e meticoloso.
AGRICOLA MARRONE LANGHE ARNEIS TRE FIE 2018
AGRICOLA MARRONE LANGHE ARNEIS TRE FIE 2018 – Bel vino, di buona espressività al palato, un naso elegante dove gli agrumi sono di fattura eccellente. Bravi, vino appagante.
DIEGO PRESSENDA PUMIN RUS 2019
DIEGO PRESSENDA PUMIN RUS 2019 Ottimo da aperitivo, questo rosato rimane una bomba fruttata a lungo, con un palato dove vince l’acidità, ovvero la freschezza del frutto. Intenso e piacevole.
GRAHAM’S 2013 LATE BOTTLED VINTAGE PORT
GRAHAM’S 2013 LATE BOTTLED VINTAGE PORT Si riscatta parzialmente con un finale strepitoso, andando a recuperare la dolcezza di un palato ben fatto ma un po’ sbilanciato. Naso austero e complesso da analizzare, una bella sfida per una bottiglia comunque buona.
AGRICOLA MARRONE LANGHE NEBBIOLO 2018
AGRICOLA MARRONE LANGHE NEBBIOLO 2018 Buono, facile alla beva e rispettoso del vitigno, con tutti i trademark del Nebbiolo in prima linea. Bravi anche qui.
CLAUDIO ALARIO DOLCETTO SORÌ MONTAGRILLO 2018
CLAUDIO ALARIO DOLCETTO SORÌ MONTAGRILLO 2018 Un bel vino, fresco e rotondo. La frutta è ottima, un vino di grande beva e da non sottovalutare, ma anzi da elogiare per la classe dimostrata.