SEGUIMI:

SCRIVIMI:

MAMETE PREVOSTINI BOTONERO 2020

2021-11-25T16:18:47+01:00Novembre 25, 2021|Vino|

Un Nebbiolino dal palato già rilevante in termini di struttura, da non sottovalutare. Si avverte il leggerissimo passaggio in botte che conferisce profondità e compattezza in ogni fase.

 0

LA SPIA CASTELÀSC ROSSO 2020

2021-11-25T15:47:42+01:00Novembre 25, 2021|Vino|

Nebbiolo che gioca sulla tensione scura, dalla frutta rossa alle spezie, di struttura coadiuvata da tannino e grado alcolico. Già un rosso di personalità, pur essendo il vino di entrata.

 0

LA SPIA CASTELÀSC BIANCO 2020

2021-11-25T15:46:23+01:00Novembre 25, 2021|Vino|

Vino peculiare con note che tendono alla frutta senza mai esagerare nella componente aromatica né in quella zuccherina, preferendo la pulizia.

 0

LA SPIA ALPI RETICHE BIANCO 2020

2021-11-25T15:44:26+01:00Novembre 25, 2021|Vino|

Interpretazione di Nebbiolo inedita per me, con l'affinamento che va a regalare ulteriori note al vitigno. Rimane un bianco fermo di struttura senza essere troppo serioso, da abbinare felicemente alla tavola.

 0

FRANCESCO ROSSO VINO ROSATO BACARÀ 2020

2021-10-31T07:57:01+01:00Ottobre 31, 2021|Vino|

Vino destinato alla beva importante e vocato a questo, senza velleità di complessità o profondità quanto il puro piacere di sorseggiare un vino sapidamente teso, ben fatto e piacevole.

 0

ERSTE NEUE PINOT NERO RISERVA PUNTAY 2017

2021-09-13T11:46:08+02:00Settembre 13, 2021|Vino|

Vino che dimostra ancora una salda gioventù, con le note del legno non ancora del tutto digerite dal frutto. Come accade praticamente sempre parlando di Cantine Cooperative dell'Alto Adige, livello tecnico indubbio e vino dal solido valore.

 0

ENZO BOGLIETTI BAROLO CASE NERE 2010

2021-05-04T13:16:16+02:00Maggio 4, 2021|Vino|

Mi è difficile riassumere la bevuta, la personalità di questo Barolo è spiccata e distante dal mio gusto. Credo che la barrique e un'estrazione importante abbiano concesso troppo, con conseguente calo del frutto, per un vino che, pur dall’ottima sostanza, vive troppo su note rigide e scure, poco nello stile fruibile e forse attuale. Sono però fiducioso per il futuro, conoscendo e stimando il nuovo consulente aziendale: sarà mio dovere andare a visitare la cantina e cambiare idea.

 0

LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ULTRADITION BLANC DE BLANCS

2021-04-24T08:16:17+02:00Aprile 24, 2021|Vino|

Potrei scrivere qualsiasi cosa su questo vino, ma non posso affermare di essere rimasto appagato da questa bottiglia. Per carità, tecnicamente non ci sono difetti e tutto è al posto giusto, eppure manca un po’ di divertimento. Peccato.

 0

SANTINI I MONTALI BOLGHERI ROSSO 2015

2021-04-22T10:31:41+02:00Aprile 22, 2021|Vino|

Un vino che lascia ben poco spazio alla dolcezza del frutto, preferendo percorrere la strada austera e minerale, coadiuvata dall’affinamento e dall’annata potente. Da attendere.

 0
Torna in cima