MAMETE PREVOSTINI BOTONERO 2020
Un Nebbiolino dal palato già rilevante in termini di struttura, da non sottovalutare. Si avverte il leggerissimo passaggio in botte che conferisce profondità e compattezza in ogni fase.
MAMETE PREVOSTINI MONROSE 2020
Vino gradevole a dir poco, con una struttura mediata dalla freschezza e indubbiamente dedicata alla tavola e alla compagnia.
LA SPIA CASTELÀSC ROSSO 2020
Nebbiolo che gioca sulla tensione scura, dalla frutta rossa alle spezie, di struttura coadiuvata da tannino e grado alcolico. Già un rosso di personalità, pur essendo il vino di entrata.
LA SPIA CASTELÀSC BIANCO 2020
Vino peculiare con note che tendono alla frutta senza mai esagerare nella componente aromatica né in quella zuccherina, preferendo la pulizia.
LA SPIA ALPI RETICHE BIANCO 2020
Interpretazione di Nebbiolo inedita per me, con l'affinamento che va a regalare ulteriori note al vitigno. Rimane un bianco fermo di struttura senza essere troppo serioso, da abbinare felicemente alla tavola.
BASTIANCUNTRARI VALTELLINA SUPERIORE 2017
Vino di diverso carattere rispetto all'annata 2018, con un palato affilato che si ripercuote in un finale nervoso. Non privo di profondità, una bottiglia di discreta ampiezza.
FRANCESCO ROSSO VINO ROSATO BACARÀ 2020
Vino destinato alla beva importante e vocato a questo, senza velleità di complessità o profondità quanto il puro piacere di sorseggiare un vino sapidamente teso, ben fatto e piacevole.
ERSTE NEUE PINOT NERO RISERVA PUNTAY 2017
Vino che dimostra ancora una salda gioventù, con le note del legno non ancora del tutto digerite dal frutto. Come accade praticamente sempre parlando di Cantine Cooperative dell'Alto Adige, livello tecnico indubbio e vino dal solido valore.
LOVERBEER SAISON DE L’OUVRIER 2018
Bella prova, con una grande eleganza di fondo e la netta impronta del Birrificio. Grande Valter: come sempre.
ENZO BOGLIETTI BAROLO CASE NERE 2010
Mi è difficile riassumere la bevuta, la personalità di questo Barolo è spiccata e distante dal mio gusto. Credo che la barrique e un'estrazione importante abbiano concesso troppo, con conseguente calo del frutto, per un vino che, pur dall’ottima sostanza, vive troppo su note rigide e scure, poco nello stile fruibile e forse attuale. Sono però fiducioso per il futuro, conoscendo e stimando il nuovo consulente aziendale: sarà mio dovere andare a visitare la cantina e cambiare idea.
LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ULTRADITION BLANC DE BLANCS
Potrei scrivere qualsiasi cosa su questo vino, ma non posso affermare di essere rimasto appagato da questa bottiglia. Per carità, tecnicamente non ci sono difetti e tutto è al posto giusto, eppure manca un po’ di divertimento. Peccato.
SANTINI I MONTALI BOLGHERI ROSSO 2015
Un vino che lascia ben poco spazio alla dolcezza del frutto, preferendo percorrere la strada austera e minerale, coadiuvata dall’affinamento e dall’annata potente. Da attendere.