Bolla di ottima presenza, dalla sapidità importante e che soprattutto lascia emergere il frutto rosso del Nebbiolo, con grande rispetto del vitigno. Ottima mano.

Bolla fine e ampia, dalla personalità presente e austera, tenendosi un palato di particolare interesse, bolla davvero ben congeniata. Da provare e magari tenere un paio d’anni per verificarne la probabile evoluzione.

Un vino a dir poco efficace, complice una verticalità importante che si gioca su note minerali e agrumate, nello stile di questa cantina. Ottima introduzione con un'Alta Langa pienamente riuscita.

Giovanni Rosso rappresenta una tappa importante nel contesto di Serralunga d’Alba grazie alle vigne gestite in modo oculato e al progetto di fondo, ovvero il mantenimento della territorialità e dell’elevazione del Nebbiolo a re di eleganza, longevità, espressività, emozione.

Vino di personalità che va a coniugare un naso tanto fine ed elegante a un palato morbido inizialmente ma deciso sul medio termine, adatto anche all'affinamento. Un vino che ribadisce l'approccio elegante e rispettoso della cantina.

Vino di piacevolezza e carattere deciso, dal tannino non così morbido come si potrebbe supporre. La parte fruttata è concreta e croccante per un vino dalla sicura godibilità ma anche dall'altrettanto certa longevità. Ottimo lavoro.

Barolo dotato di personalità, tra un tannino elegante ma possente e una verve balsamica che fa da filo conduttore dell’assaggio. Da attendere per vederne l'evoluzione, benché sia più che godibile oggi.

Versione di Langhe Nebbiolo già importante, a incontrare il territorio di Serralunga con tutte le sue amabili durezze. Vino longevo anche se più che godibile adesso.

dei tre giorni è stata lieve ma costante, portando la freschezza del frutto a prevalere sulle durezze dell’affinamento in botte, affinamento che ha comunque trovato spazio e dato tridimensionalità, ordine, sicurezza all’inebriante croccantezza vivace del frutto.

Barolo di carattere, dalla finezza che va a braccetto con la potenza, specialmente al palato con un tannino di rilevanza ed eleganza da non trascurare mai. Ottimo.

Vino adatto al consumo immediato senza eccessivi ripensamenti, vicino al concetto di La Morra, dalla personalità spiccata e ben definita e un guizzo di profondità maggiore, specie al palato. Bella consistenza.