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PIERCARLO CULASSO LANGHE NEBBIOLO 2020

2022-05-18T10:33:53+02:00Febbraio 25, 2022|Vino|

Langhe Nebbiolo di corretta fattura dal palato di personalità, grazie a note sapide che si estendono gradualmente sulla lingua. Vino da poter gestire con le temperature di servizio, come spesso accade per la tipologia.

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ENZO BOGLIETTI BARBERA D’ALBA 2020

2022-02-16T17:50:51+01:00Febbraio 16, 2022|Vino|

Barbera piuttosto tradizionale, con una discreta componente sapida a dare manforte alla frutta, tipica del vitigno. Piacevole l'esecuzione, specie al palato, di carattere ma non prepotenza. Ottimo lavoro.

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MAURO MOLINO BARBERA D’ALBA 2020

2022-02-05T10:38:39+01:00Febbraio 5, 2022|Vino|

Barbera facilissima dalla struttura comunque non sbiadita, ma anzi nobilitata da tracce minerali olfattive di personalità. Da servire rigorosamente un paio di gradi sotto la media, per garantirne la conclusione in pochi minuti.

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ARNALDO RIVERA BARBERA D’ALBA 2019

2022-01-26T10:34:34+01:00Gennaio 26, 2022|Vino|

Barbera di struttura ma anche di divertimento, grazie alla freschezza colorata di frutta che procede imperterrita. Dalla sapidità convincente senza dimenticare una discreta longevità.

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ARNALDO RIVERA NASCETTA 2019

2022-09-29T12:11:19+02:00Gennaio 26, 2022|Vino|

Nascetta di eleganza e sostanza, con una bella componente floreale che prosegue lungo tutto l’assaggio, con gli agrumi a sostenere una struttura raffinata e adatta anche all'affinamento.

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GIOVANNI ROSSO ETNA BIANCO 2020

2022-09-28T10:13:14+02:00Gennaio 12, 2022|Vino|

Vino di personalità che va a coniugare un naso tanto fine ed elegante a un palato morbido inizialmente ma deciso sul medio termine, adatto anche all'affinamento. Un vino che ribadisce l'approccio elegante e rispettoso della cantina.

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CASCINA FONTANA BARBERA D’ALBA 2018

2021-12-03T10:52:22+01:00Dicembre 1, 2021|Vino|

Barbera intensa ma non opprimente grazie a una struttura decisa ma snella. Credo che sia ancora da attendere un paio di anni per concedersi meglio, nonostante la piacevolezza indiscutibile dell’annata.

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