Fresco di frutta gialla, dalla pesca all’albicocca con cenni di mela e un filo di banana acerba, poi frutta tropicale di discreta austerità, mango e ananas. Cenni speziati e minerali a completare un bouquet lineare. Confetto a temperatura più alta.
Fresco e minerale, dalla sapidità puntiforme e colorata di frutta gialla, in special modo agrumi, limone e lime, con cenni di pesca e albicocca, ancora ananas e una sensazione fresca erbacea a dare tridimensionalità.
Lungo, di discreta ampiezza, intenso sempre su note fruttate, frutta gialla e agrumi.
Chardonnay pulitissimo ma soprattutto aderente al vitigno, con una bella conclusione e un palato che si accompagna deliziosamente a molte cose della tavola. Rassicurante.
IBT 89
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