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BILLECART-SALMON BRUT NATURE

2021-07-13T11:56:05+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Champagne piuttosto beverino che lascia minore spazio alla complessità di degustazione. Poco male, non ci si formalizza, lo segnalo per eventuali acquirenti. Buono il palato che mantiene ciò che promette il naso. Da provare senza dubbio.

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LAHERTE FRERES CHAMPAGNE ULTRADITION BLANC DE BLANCS

2021-04-24T08:16:17+02:00Aprile 24, 2021|Vino|

Potrei scrivere qualsiasi cosa su questo vino, ma non posso affermare di essere rimasto appagato da questa bottiglia. Per carità, tecnicamente non ci sono difetti e tutto è al posto giusto, eppure manca un po’ di divertimento. Peccato.

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PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT 2015

2020-11-16T17:18:27+01:00Novembre 16, 2020|Vino|

PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT 2015 Tecnicamente ineccepibile, beva alta, tutto al posto giusto. Il Pinot Nero è in prima linea e precede lo Chardonnay. Manca però di qualcosa, un guizzo verso l’alto che lo renda riconoscibile e memorabile. Peccato.

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LAURENT PERRIER BRUT LA CUVÉE

2020-07-26T18:00:47+02:00Luglio 26, 2020|Vino|

LAURENT PERRIER BRUT LA CUVÉE Fresco, di grande beva, facile ma non banale. Mi piace molto il finale, lungo e compatto, che aiuta parecchio la beva. Molto buono, consigliato.

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