VISITA IN CANTINA – ALLEGRINI

VISITA IN CANTINA - ALLEGRINI

E’ sempre difficile parlare di un produttore di questo livello, si rischia sempre di tralasciare qualcosa. Ci provo: Allegrini produce vino da secoli in Valpolicella fino a quando Giovanni prende il testimone e inizia un’ambiziosa opera di espansione😉. Sono i figli Franco e @Marilisa.allegrini a portare avanti l’azienda che, oggi, conta circa 90 ettari di vigne e un milione di bottiglie annue😮. Svetta l’Amarone, com’è ovvio che sia parlando di Valpolicella🍇; da non dimenticare Ripasso, Recioto, Valpolicella Superiore e altre referenze, La Grola e Palazzo della Torre, di grande consistenza anno dopo anno🤓.
.
Ho visitato sia le cantine sia Villa della Torre, un posto magico😮acquistato dalla famiglia come luogo di rappresentanza: le foto parlano da sole, una villa affascinante che sembra distante anni luce dalla Valpolicella, eppure radicata al territorio e alle vigne, a osservare ciò che succede all’esterno.
.
In degustazione Valpolicella Classico 2018, Palazzo della Torre 2016, La Poja 2013 e Amarone 2015, il tutto con la compagnia di @leonardi.jasmin 😍 che mi ha sopportato per oltre tre ore spiegandomi in dettaglio come Allegrini sia in alto quando si pensa al vino italiano.
.
Concludo: non solo una cantina da visitare, ma un posto magnifico dove perdere la cognizione del tempo bevendo i frutti della terra intorno. Tornerò, questo è certo!

VISITA IN CANTINA - ALLEGRINI

Un pensiero riguardo “VISITA IN CANTINA – ALLEGRINI

Lascia un commento