IoBevoTanto2021-10-23T21:51:41+02:00Ottobre 23, 2021|Vino|
Vino che sta vivendo la prima fase di maturità, con la freschezza del palato in discesa in favore della morbidezza di un tannino che si sta presentando molto bene. Un vino rilassato e per rilassarsi, grazie al lavoro di una Cantina - Il Carpino - di grande valore.
IoBevoTanto2021-07-19T09:30:11+02:00Luglio 19, 2021|Cantina|
Torno a casa con una scorta dei loro vini, profondi ma non rigidi, intensi ma non ciarlieri, proprio come i coniugi Sosol. È proprio bello qui.
IoBevoTanto2021-02-04T09:30:49+01:00Febbraio 4, 2021|Intervista|
Intervista a Franco Sosol, titolare della cantina Il Carpino di San Floriano nel Collio, Brda.
IoBevoTanto2021-01-11T14:16:04+01:00Gennaio 11, 2021|Vino|
Bel rosso con una beva importante nonostante l’evidente complessità. Palato gradevole, naso che necessita di tempo e attenzione. Cantina da tenere d’occhio, sempre.
IoBevoTanto2020-10-16T22:30:47+02:00Ottobre 16, 2020|Vino|
IL CARPINO RIBOLLA GIALLA VIGNA RUNC 2018 Esecuzione ottima del vitigno, con pulizia e precisione. Colpisce la beva alta, così come il percorso sensoriale senza interruzioni tra le componenti, un bilanciamento di ottimo livello. Consigliato.
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