IoBevoTanto2022-07-15T14:13:57+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Palato che potrà dare discreti risultati anche in cantina, dotato della forza necessaria. Un Barolo che per ora vira pericolosamente sulle durezze palatali, dando però prova di discreta complessità al naso e, specialmente in questa annata 2018, grande piacevolezza.
IoBevoTanto2022-05-23T17:50:42+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo di discreta ampiezza che rimane coerente con se stesso in tutta la degustazione, ampliandosi lentamente e che non potrà che crescere in cantina. Ottima mano, estremamente pulita.
IoBevoTanto2022-07-15T14:09:34+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo profondo e austero, la vigna vecchia riesce a concentrare note pulite e profonde di netta personalità. Bella espressione con un discreto potenziale di fronte.
IoBevoTanto2022-05-23T17:59:28+02:00Maggio 19, 2022|Cantina|
Maurizio ha sicuramente le carte in regola per emergere in virtù non solo della presenza in loco da decenni ma anche per la mite forza con cui la cantina sta muovendo i passi nel piccolo grande mondo del Barolo.
IoBevoTanto2022-05-19T12:41:01+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Vino di profondità importante al naso ma soprattutto una succosità al palato che di certo può essere giustificata dall’annata ma anche dallo stile aziendale poco interventista per lasciare esprimere una Menzione tanto ampia quanto variegata.
IoBevoTanto2022-05-19T12:31:05+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Barolo di Serralunga dal tannino incipiente, alto e in questo momento scalpitante: l'attesa di certo gioverà, ma non perdiamo la possibilità di poterci misurare con un tannino di questa ragguardevole altezza, vista anche la succosità dell’annata.
IoBevoTanto2022-05-19T12:26:49+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Vino di indubbio valore con l'ampiezza olfattiva record a dare il via a un percorso deciso e soprattutto coerente con se stesso, senza cambi di marcia troppo repentini. Bella bottiglia, sicuramente longeva il giusto.
IoBevoTanto2022-05-19T12:23:53+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Barolo eccellente grazie a un palato tanto fitto quanto importante, succoso e ampio, dalla struttura a metà strada tra Monforte e l'annata 2015, ancora in evoluzione ma già di presenza consistente. Da attendere, ma neanche per troppo.
IoBevoTanto2022-05-18T10:30:20+02:00Maggio 18, 2022|Vino|
Barolo di grandezza, dal palato di struttura fuori dalla norma, finale avvolgente e di persistenza enorme. Non saprei dire a cosa assomiglia: uno dei migliori Nebbiolo della mia vita. Se proprio devo fare un confronto, 2015 vino di terra e 2016 maggiormente etereo.
IoBevoTanto2022-04-26T15:31:51+02:00Aprile 26, 2022|Vino|
Bella espressione di Sorano e di Serralunga, con un tannino fittamente verticale e un palato già succoso eppure adatto all'attesa. Un filo più sottile del 2017 ma di beva invidiabile, dal bagaglio olfattivo appagante.
IoBevoTanto2022-04-26T15:22:19+02:00Aprile 26, 2022|Vino|
Barolo austero specialmente al naso, alzando poi la marcia al palato e confermandosi come una delle migliori bottiglie di Serralunga d’Alba. Invidiabile struttura tannica e sapida. Imperdibile: quanta bellezza.
IoBevoTanto2022-04-22T18:42:27+02:00Aprile 22, 2022|Vino|
Barolo di materia importante, concentrato ma non invadente dando bella prova della provenienza in special modo al naso, con un bouquet tanto profondo quanto austero e comunque interessante da sezionare, appagante. Legno inesistente, bella annata per una bottiglia che coniuga lo stile aziendale al terroir di provenienza. Ottimo lavoro.
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