CASCINA SÒT BAROLO BRICCO SAN PIETRO 2018

Ampio ingresso balsamico, con la menta e la liquirizia in primo piano, andando poi su note fruttate succose di fragola, mora, amarena e ribes. Echi distratti di legno, fave di cacao, con i fiori rossi in crescente ampiezza.

Fitto, concentrato, di succosità importante nonostante l’austerità incipiente, lasciando poi segni concreti della parte sapida che si amplia lenta ma inesorabile. Agrumi, frutta rossa e tannino.

Lungo, tannico e sapido, frutta rossa scura, arancia amara e spezie.

Barolo profondo e austero, la vigna vecchia riesce a concentrare note pulite e profonde di netta personalità. Bella espressione con un discreto potenziale di fronte.

IBT 92