Vino di beva importante, grazie alla struttura importante ma non troppo oltre le attese, dalla frutta succosa e profondità invitante.

Vino di carattere e personalità, con la frutta rossa succosa che si esprime in pieno e di corrispondenza tra inizio e fine.

Ottimo vino, dall'ampiezza rilevante e personalità importante. Grande la parte fruttata, misurata e giocata anche sulle note balsamiche. Bella bottiglia.

Vino molto ben fatto che gioca con l'eleganza e la profondità, di carattere e personalità. Anche da attendere, ma già ora va più che bene.

Bianco corretto e vicino anche al vitigno, con il legno che va a smorzare leggermente la freschezza importante del palato. Bella mano, vino di beva e di certa longevità.

Sandro Fay è un nome di garanzia per quanto concerne la Valtellina, in grado di dare una visione puntuale del Nebbiolo d’altura, grazie a una sensibilità non comune in vigna e in cantina.

Passito di ottima fattura grazie a una freschezza speziata e balsamica di carattere che non fa rimpiangere il sorso, anzi lo incentiva. Ottimo oggi, da guardare anche in prospettiva di affinamento.

Ottimo Sforzato in linea con quanto proposto dalla Cantina, ovvero concentrazione e austerità lasciando - specie al palato - libertà alla frutta di esprimersi sui binari della succosità e, giustamente, piacevolezza.

Sforzato di concentrazione e austerità, con un palato che vira sulla freschezza. Nonostante l'importanza del vino, una buona scelta anche a tavola, grazie all'irruenza non volgare ma ben gestita.

Il finale importante conferisce peso specifico a questo vino, dotato di personalità pur se sul versante austero della Valtellina, forse frutto di un'annata discreta.

Sassella di discreta impostazione, con l'austerità a dare conforto alle note sapide, mai esasperate. Gradevole incedere finale, lasciando una buona avvolgenza.