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CHIARA BOSCHIS BAROLO VIA NUOVA 2017

2021-07-13T17:08:14+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Assemblaggio ottimo, dalla personalità signorile e austera, pulito e gradevolmente pronto già da ora. Che bella mano, ottima selezione dotata di una grande eleganza, note precise e puntuali nel rivelarsi.

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ROBERTO VOERZIO LANGHE NEBBIOLO DISANFRANCESCO 2018

2021-07-13T17:06:10+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Vorrei evitare di banalizzare l’etichetta come è uso comune quando si assaggia un grande nome: l’effetto emetico di alcune espressioni è inesauribile fonte di ludibrio in chi scrive. Mi piacerebbe parlare invece di un uomo che ha creduto nelle proprie idee in maniera ostinata e ha oggi tra le mani un brand potente. Non di meno, il vino è eccezionale, a tratti emozionante. Bravo.

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RIZZI BARBARESCO PAJORÈ 2017

2021-07-13T14:34:12+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Questa MGA Pajoré è nota a chi scrive ma sempre grande, specie con un palato eccezionale come questo, già pronto oggi. Da avercene a occhi chiusi.

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ELIO GRASSO DOLCETTO D’ALBA 2019

2021-07-13T14:22:21+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Ottimo e appagante, con una persistenza prolungata e un palato eloquente al massimo. Bella pulizia, ma d’altronde parliamo di una cantina importante. E a ragion veduta.

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CLAUDIO ALARIO BAROLO RIVA ROCCA 2017

2021-07-06T05:23:20+02:00Luglio 6, 2021|Vino|

Qui mi tolgo il cappello, la corrispondenza tra le parti è precisa al millimetro, andando a costruire un’impalcatura emozionante. Aggiungo l’incredibile vena balsamica, espressiva ed eloquente come poche altre ho provato. Rinnovo i miei complimenti alla famiglia Alario per questo gioiello che auguro a tutti di avere in cantina. Non ho avvertito uno scarto netto tra 2016 e 2017.

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PAOLO MONTI DOSSI ROSSI 2000

2021-05-04T13:29:25+02:00Maggio 4, 2021|Vino|

Vino in un plateau gustativo perfetto, con il tannino smorzato in grado di esaltare una tensione palatale difficilmente migliorabile. Naso di ampiezza record, cantina che come sempre sa fare solo gioielli. Delizioso.

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CAVALLOTTO LANGHE FREISA 2018

2021-05-04T13:26:44+02:00Maggio 4, 2021|Vino|

Splendida interpretazione, una delle migliori Freisa del campionato langarolo. Beva alta ma non banale, corrispondenza perfetta tra le componenti. Che bravi.

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ENZO BOGLIETTI BAROLO CASE NERE 2010

2021-05-04T13:16:16+02:00Maggio 4, 2021|Vino|

Mi è difficile riassumere la bevuta, la personalità di questo Barolo è spiccata e distante dal mio gusto. Credo che la barrique e un'estrazione importante abbiano concesso troppo, con conseguente calo del frutto, per un vino che, pur dall’ottima sostanza, vive troppo su note rigide e scure, poco nello stile fruibile e forse attuale. Sono però fiducioso per il futuro, conoscendo e stimando il nuovo consulente aziendale: sarà mio dovere andare a visitare la cantina e cambiare idea.

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