IoBevoTanto2023-01-02T15:42:00+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino che risponde perfettamente all’annata dandone una visione austera e contratta, nonostante qualche sentore di apertura che di certo andrà ad ampliarsi con il tempo. Da premiare la solidità globale unita a una pulizia esemplare: il classico ottimo lavoro di una cantina piccola ma non per questo inferiore.
IoBevoTanto2023-01-02T11:35:44+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino di struttura e intensità, austero pur nella seducenza dell'annata di origine, con una concentrazione avvolgente. Finale di lunga persistenza, vino da prediligere dal 2026.
IoBevoTanto2023-01-02T11:31:37+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Rispetto all'annata 2018 l'eloquenza è decisamente minore in favore di una struttura che durerà molto più a lungo, figlia di un’annata diversa, più classicamente da attendere. Ottima mano che si ribadisce in un bouquet tanto fitto quanto profondo.
IoBevoTanto2023-10-02T14:38:39+02:00Dicembre 29, 2022|Vino|
PRODUTTORI DEL BARBARESCO - BARBARESCO 2019
IoBevoTanto2022-12-29T15:43:47+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Barbaresco di alto livello, dalla sensualità unica, con un tannino cesellato a meraviglia. Il palato ha una costruzione esemplare per ampiezza e profondità, con il guizzo sapido a dare dimensione.
IoBevoTanto2022-12-29T15:37:07+01:00Dicembre 29, 2022|Cantina|
Cecilia Monte è viticoltrice attenta e pragmatica e i suoi vini rappresentano bene un modo di pensare le Langhe e i suoi vini, da una parte la contemporaneità e il confronto con il resto del Mondo e dall’altra un’aderenza alla terra con vini profondi e strutturati, ma non rigidi od opulenti.
IoBevoTanto2022-12-29T15:26:49+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Barbaresco di struttura e carattere con una longevità importante ma che già oggi mostra parte di un bagaglio notevole. Palato nervoso e teso, ampio e a suo modo avvolgente. Da prediligere dal 2028.
IoBevoTanto2022-07-15T11:30:22+02:00Luglio 15, 2022|Vino|
Barbaresco di grande personalità con la componente minerale, una vena tangibile e trasversale, a combaciare coerentemente con la provenienza. Mano rispettosa e austera, vino di per sé godibile e succoso nonostante l’importante longevità.
IoBevoTanto2022-05-19T16:49:50+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Vino di bella espressività, dotato di un gran bel naso profondo e da rivedere con entusiasmo fra qualche anno. Solido e impeccabile.
IoBevoTanto2022-05-19T16:12:18+02:00Maggio 19, 2022|Vino|
Nebbiolo piacevole e snello, dalla struttura semplice eppure di buona interpretazione. Palato dalla trama più sapida che tannica, bella prova.
IoBevoTanto2022-04-22T19:03:53+02:00Aprile 22, 2022|Cantina|
Le nuove generazioni langarole si stanno facendo carico di un patrimonio di vigne e di conoscenze senza precedenti nella storia locale e, non solo nel caso di Danilo, bisogna evidenziare l’acume e l’impegno indefesso nel provare a fare grandi vini. Perché questa terra si merita solo il meglio, parola mia.
IoBevoTanto2022-03-10T20:38:46+01:00Febbraio 25, 2022|Vino|
Barbaresco austero dall'importante struttura palatale, l’annata si evidenzia con una bella ampiezza del bouquet a rendersi protagonista. Di certo andrà ad impreziosirsi in cantina, ma ritengo che la piacevolezza olfattiva sia ben evidente oggi.
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