FALKENSTEIN RIESLING 2014
Vino evoluto ma che ha ancora un grande potenziale di affinamento, grazie a una struttura solida e intensa. La mano resta rispettosa, donando un’austerità importante.
FRANZ HAAS MOSCATO ROSA 2019
Come sempre quando si parla di vini dolci la dolcezza potrebbe dominare la struttura, cosa che qui non succede: la sapidità del palato resta vigorosa e consente un sorso affascinante.
BRUNNENHOF PINOT NERO RISERVA 2018
Pinot Nero di grandissima stoffa, dotato di austerità elevata che meriterebbe uno spazio in cantina per i prossimi 5/7 anni e magari di più. Ribadisco, grande austerità al naso per un vino importante.
UN PAESE DI CANTINE / CINQUE / FALKENSTEIN
Magdalena Pratzner e famiglia fanno grandi vini in un posto incantato: da non perdere.
UN PAESE DI CANTINE / QUATTRO / FRANZ HAAS
Verticalità e coraggio, tensione e perfezionismo: il vino dell’Alto Adige passa anche da qui, passa anche da Franz Haas.
UN PAESE DI CANTINE / TRE / PFITSCHER
Chiudo: ho confermato le mie impressioni su questa Cantina, non solo degli ottimi vini ma tutti ugualmente collegati a una precisa filosofia aziendale. Dirò di più, vini che parlano della famiglia Pfitscher: non capita spesso.
UN PAESE DI CANTINE / DUE / BRUNNENHOF
Ho scoperto una bella cantina che fa ottimi vini di territorio, grazie a una forza lavoro umile e intelligente. Avanti così.
CANTINA BOZEN SAUVIGNON RISERVA GREEL 2018
Bel vino perché complesso e intenso, divertente da analizzare, con un equilibrio palatale tra sapidità e freschezza di razza. La beva alta male non fa... Se state cercando un vino pulito, fresco, estremamente gastronomico ma anche profondo e verticale ho una buona notizia per voi: Greel.
ALOIS LAGEDER ROMIGBERG 2018
Vino molto coerente e da bere a temperatura da bianco importante per riuscire ad apprezzare tutte le sfumature. Utile e duttile a tavola, può dare grandi soddisfazioni.
STROBLHOF PINOT NERO RISERVA 2016
Pinot Nero dotato di un naso sopraffino e di tutte le caratteristiche al palato per farlo durare molti anni in cantina. Si avverte un grande rispetto per il frutto, invidiabile. Uno dei migliori Pinot Nero dell’Alto Adige assaggiati da chi scrive.
PFITSCHER PINOT NERO FUXLEITEN 2018
Pinot Nero eccezionale, complessità elevata e un palato pieno, fresco e con una lunga prospettiva di evoluzione. Bravi.