CASCINA CHICCO BAROLO ROCCHE DI CASTELLETTO 2016
Barolo dotato di buona espressività, conducendo chi sta bevendo in un viaggio coerente dall’inizio alla fine. Da sottolineare la buona speziatura. Da monitorare tra un paio d’anni.
CASCINA FONTANA DOLCETTO D’ALBA 2020
Buona prova di ottima concretezza palatale, la parte fresca è preponderante ma supportata a dovere dalla struttura. Godibile.
FRANCO ROCCA LANGHE NEBBIOLO 2018
Buona espressione legata alla parte balsamica ed eterea del vitigno, mettendo un attimo da parte la frutta. Ottimo lavoro, da avere. Annata 2018 che si conferma piacevolissima e intrigante.
ELIO GRASSO DOLCETTO D’ALBA 2019
Ottimo e appagante, con una persistenza prolungata e un palato eloquente al massimo. Bella pulizia, ma d’altronde parliamo di una cantina importante. E a ragion veduta.
CASTELLO DI PERNO NASCETTA 2019
Buona proposta giocata sull’eleganza del naso e sull’importanza del palato, ovvero i trademark di questo vitigno autoctono, uva che crea vini identitari, da scoprire. Bene la Cantina.
FRANCO CONTERNO LANGHE CHARDONNAY BUJET 2019
Diretto, di impatto ma non senza una certa eleganza e la giusta complessità. Vitigno rispettato, azienda che non si impone ma gestisce la qualità della Vigna.
PRODUTTORI DEL BARBARESCO LANGHE NEBBIOLO 2018
Beva importante, appena aperto le spezie sono piuttosto intense e dominano la scena, poi la frutta cresce consegnando un vino giovane, vivace e appagante. Da avere.
ROMANTICA FRANCIACORTA BRUT MILLESIMATO 2015
Spumante piacevole, pur senza assurgere a vette di eccellenza. Ogni componente è adeguata e la beva è fin troppo convincente. Sottolineo inoltre l’eleganza complessiva. Da provare.
LEVII TRENTODOC EXTRA BRUT 2016
Vino dotato di ampia gamma di lati positivi, il finale ribadisce la vivacità di una bottiglia perfetta per la tavola e con ancora un discreto margine di affinamento possibile.
ALOIS LAGEDER ROMIGBERG 2018
Vino molto coerente e da bere a temperatura da bianco importante per riuscire ad apprezzare tutte le sfumature. Utile e duttile a tavola, può dare grandi soddisfazioni.
DUEMANI CIFRA 2018
Bella interpretazione del vitigno, con grande rispetto per il frutto iniziale. Adeguato alla tavola e promettente in ottica cantina. Rispetto ad altri Cab Franc della zona la struttura è più snella.
ABATE NERO TRENTODOC DOMINI 2013
Tutto è al posto giusto per un vino piacevole e che, soprattutto, può e deve ancora crescere e acquisire eleganza. Per ora convincente anche se non del tutto centrato.