Ringrazio Beppe per il suo tempo e la dedizione che ha per la terra, con la promessa di tornare da lui a guardare l’orizzonte della Valtellina.

Vino di diverso carattere rispetto all'annata 2018, con un palato affilato che si ripercuote in un finale nervoso. Non privo di profondità, una bottiglia di discreta ampiezza.

Vino compatto e a suo modo complesso, destinato anche all'affinamento, con una buona profondità sia al naso sia al palato, per un vino di ottimo approccio alla materia.

Vino corretto che parla la lingua della freschezza, prediligendo al naso le note floreali e al palato gli agrumi. Un vino di beva importante, da tenersi a temperature di servizio tendenti al basso.

Darsi da fare con la terra ha tutta una serie di complicazioni che non sta a me ribadire, ma di certo un briciolo di ostinazione, coerentemente contraria, darà grandi risultati. Seguirò la questione con cura.

Vino corretto dalla freschezza che aiuta la beva ma con una struttura in grado di portare avanti l'affinamento in cantina. Una bella bottiglia, dalla mano sicura e ben strutturata.

Rosso di Valtellina correttamente eseguito e dalla filosofia semplice e diretta, ovvero la vocazione alla beva. Un ottimo lavoro, congeniato a dovere per ciò che deve fare.

Concludo: Fabrizio mi ha aperto le porte non solo sulla cantina Ascesa ma anche su chi ci sta dietro, questa sorta di one-man-show di un bergamasco in Valtellina che sta gradualmente facendosi strada, con lo stile preciso di chi ha già trovato una propria collocazione stilistica. L’ascesa è appena iniziata.

Sassella che promette e mantiene, grazie a una corrispondenza invidiabile tra le componenti che si esprime bene soprattutto in fase finale, di grande piacevolezza.

Vino fresco ma anche profondo, gestito con eleganza e dalla corrispondenza importante tra le parti. Complessivamente positivo, da ascoltare tra un paio di anni per averne pieno accesso.

Inferno di solida profondità, con la concentrazione che si colora di agrumi dall'inizio alla fine. Una bottiglia che andrebbe degustata con rispetto.