La caratteristica principale di questo vino è l'estrema eleganza con cui un vitigno importante, di carattere, riesce comunque a esprimersi con le note caratteristiche della cantina di provenienza. Penso che in zona sia difficile fare di meglio. Acquisto obbligato.

Vino dotato di ampiezza ed evoluzione, grazie anche a un palato fresco, di ottima struttura ed eleganza. Ancora tanti anni di fronte a sé, ottima esecuzione.

Lungo, frutta rossa e note citriche, limone e lime, echi sapidi e speziati prolungati.Il naso regala profumi unici, lasciando al palato una consistente vivacità ancora giovane, da potersi prolungare per un paio di decenni senza problemi. Evoluzione non ancora conclusa.

La bordolesità è evidente, grazie alla nota di peperone che al naso e nel finale resta bene impressa. Struttura palatale vivace, di grande stile: annata che non tradisce, nonostante la fama sconsiderata. Bottiglia molto divertente da assaggiare e analizzare.

Vino dotato di una finezza, di un’eleganza e soprattutto di una croccantezza del frutto, specie al palato, rare: annata perfetta in ogni dettaglio e vino che se oggi scalda il cuore, domani non avrà rivali. La tensione palatale è unica e da sola vale la valutazione. Averne una bottiglia è un obbligo; averne una cassa è un consiglio.