BORGO DEI POSSERI PINOT NERO PARADIS 2018

2022-05-19T16:10:11+02:00Maggio 19, 2022|Vino|

Pinot Nero che gioca parecchio sulle note più scure rispetto a interpretazioni altoatesine, mantenendo una bella freschezza palatale, di solida trama e conclusione prolungata. Resta un vino piacevole che consiglio di raffreddare a dovere per massimizzare il piacere.

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DALZOCCHIO PINOT NERO 2017

2022-02-19T22:02:14+01:00Febbraio 19, 2022|Vino|

Un grande Pinot Nero, di certo fra i migliori passati da queste parti, con un'eleganza mai esuberante nonostante una materia viva e pulsante, figlia di altura e dunque foriera di acidità. Da consegnare alla cantina per verificare l'evoluzione, nonostante la straordinaria bevibilità odierna.

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TENUTA SAN LEONARDO SAUVIGNON VETTE 2020

2021-12-12T17:55:11+01:00Dicembre 12, 2021|Vino|

La caratteristica principale di questo vino è l'estrema eleganza con cui un vitigno importante, di carattere, riesce comunque a esprimersi con le note caratteristiche della cantina di provenienza. Penso che in zona sia difficile fare di meglio. Acquisto obbligato.

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FORADORI TEROLDEGO GRANATO 2018

2021-11-13T07:55:31+01:00Novembre 13, 2021|Vino|

Vino importante, che si completa con un tannico unico per il terroir di riferimento, dalla classe indiscutibile. Mai i muscoli in mostra, ma di eleganza da grande rosso: riferimento per tutto il territorio.

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TENUTA SAN LEONARDO SAN LEONARDO 2008

2021-10-31T08:02:19+01:00Ottobre 31, 2021|Vino|

Lungo, frutta rossa e note citriche, limone e lime, echi sapidi e speziati prolungati.Il naso regala profumi unici, lasciando al palato una consistente vivacità ancora giovane, da potersi prolungare per un paio di decenni senza problemi. Evoluzione non ancora conclusa.

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AGRICOLA FORADORI FORADORI 2003

2021-09-13T10:18:48+02:00Settembre 13, 2021|Vino|

Vino evoluto anche se con un palato croccante, sapido e dalla sostanza ancora viva. Frutto vivace, ancora vivo e di ottima mano. Bravi, l’annata deve essere stata sfidante per tutti ma qui non si avverte stanchezza.

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TENUTA SAN LEONARDO SAN LEONARDO 2003

2021-08-18T11:09:09+02:00Agosto 18, 2021|Vino|

La bordolesità è evidente, grazie alla nota di peperone che al naso e nel finale resta bene impressa. Struttura palatale vivace, di grande stile: annata che non tradisce, nonostante la fama sconsiderata. Bottiglia molto divertente da assaggiare e analizzare.

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FORADORI TEROLDEGO SGARZON 2018 CILINDRICA

2021-07-28T12:37:32+02:00Luglio 28, 2021|Vino|

Versione di Teroldego che unisce profondità a un certo grado di golosità ammaliante, dalle note rosse scure che colorano un bouquet invitante, per usare un eufemismo. Ottimo, anche in cantina. Che bella mano.

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TENUTA SAN LEONARDO SAN LEONARDO 2016

2021-07-28T12:23:48+02:00Luglio 28, 2021|Vino|

Vino dotato di una finezza, di un’eleganza e soprattutto di una croccantezza del frutto, specie al palato, rare: annata perfetta in ogni dettaglio e vino che se oggi scalda il cuore, domani non avrà rivali. La tensione palatale è unica e da sola vale la valutazione. Averne una bottiglia è un obbligo; averne una cassa è un consiglio.

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