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VOERZIO MARTINI TIMORASSO DERTHONA 2019

2021-11-13T08:17:33+01:00Novembre 13, 2021|Vino|

Vino pulito e corretto, profondo soprattutto al palato dando vita ad un futuro più che solido, anche se per un vino ottimo già oggi. Consiglio inoltre attenzione alla temperatura di servizio.

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GIULIA NEGRI BAROLO LA TARTUFAIA 2017

2021-08-18T20:55:07+02:00Agosto 16, 2021|Vino|

Avendo assaggiato le due versioni precedenti di questa bottiglia, non posso che raccomandarne l’assaggio attento, eleganza non soltanto tipica del Comune ma anche della mano aziendale, sempre attenta alle sfumature. Grande dal 2026.

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ENRICO SERAFINO PICOTENER 2017

2021-04-01T18:37:59+02:00Aprile 1, 2021|Vino|

Ottimo vino, capace di avere una beva molto alta ma anche di una complessità di tutto rispetto. Non dubito che avrà felici sviluppi con l’affinamento in cantina.

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VIRNA BORGOGNO BAROLO CANNUBI 2016

2021-03-22T19:01:25+01:00Marzo 22, 2021|Vino|

Bella espressione di Cannubi, se da un lato l'annata è giovane e ancora da identificarsi al meglio, dall'altro la piacevolezza è già evidente. Non posso che raccomandare l’assaggio in quantità terapeutiche.

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FRANCO ROCCA BARBARESCO ALBESANI 2013

2021-03-22T18:42:54+01:00Marzo 22, 2021|Vino|

Annata che promette molto, con la freschezza del palato a prolungarsi in un finale davvero coinvolgente. Ottimo. Non posso che ribadire quanto detto sopra, un vino austero che non si svela subito ma che necessita della bottiglia intera, magari in più momenti, per accostarsi idealmente a questo vino.

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