CASCINA SOT – MONFORTE D’ALBA – IN CANTINA
Maurizio ha sicuramente le carte in regola per emergere in virtù non solo della presenza in loco da decenni ma anche per la mite forza con cui la cantina sta muovendo i passi nel piccolo grande mondo del Barolo.
FRANCESCO RINALDI BAROLO BRUNATE 2017
Intensità importante senza dimenticare un certa eleganza, nonostante l'annata importante voglia emergere con una struttura rilevante, specie in fase conclusiva. Si avverte il DNA tradizionale, lasciando spazio a un'ampia evoluzione in affinamento.
FRANCESCO RINALDI BAROLO CANNUBI 2017
Vino intenso e di lunga profondità, giocato su una discreta eleganza che però ora rimane in secondo piano, con la certezza di un'evoluzione importante e che conto di verificare con regolarità. Ottimo.
FRANCESCO RINALDI LANGHE NEBBIOLO 2020
Langhe Nebbiolo profondo e nonostante sia appena stato imbottigliato dimostra già una verve balsamica piuttosto rilevante. La freschezza palatale rende bene l'idea della tradizione, giocando su croccanti durezze di indubbio valore.
GIUSEPPE RINALDI DOLCETTO D’ALBA 2019
Un Dolcetto d'Alba assolutamente tradizionale, rimanendo sotto ogni punto di vista un vino da accompagnare dalla tavola, magari una tavola spensierata di una lunga merenda langarola. Più da bere che da analizzare.
GIULIA NEGRI LANGHE NEBBIOLO PIAN DELLE MOLE 2018
Langhe Nebbiolo che strizza l’occhio a un Pinot Nero per via di un’eleganza innata, complice l’ampiezza intrinseca e un palato fresco e deciso. Ottima mano.