FRANCESCO RINALDI BAROLO BRUNATE 2017

FRANCESCO RINALDI BAROLO BRUNATE 2017

Austero, compatto ed elegante, nonostante la potenza dell’annata, si avvertono note succose di frutta rossa, dalla mora alla fragola alla ciliegia, con le spezie a colorare il bouquet, spezie chiare e di buona freschezza. L’affinamento si avverte con un filo di affumicato.

Denso e di struttura importante, dando al tannino il tempo di svilupparsi e accompagnare la parte fresca, frutta rossa e agrumi di sapidità importante e con cenni minerali. La parte scura si presenta in un secondo momento, riaffermando il lungo affinamento.

Lungo e fresco, tannino importante e frutta rossa, agrumi, arancia sanguinella e spezie.

Intensità importante senza dimenticare un certa eleganza, nonostante l’annata importante voglia emergere con una struttura rilevante, specie in fase conclusiva. Si avverte il DNA tradizionale, lasciando spazio a un’ampia evoluzione in affinamento.

IBT 92