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SANDRONE BAROLO VITE TALIN 2015

2021-12-01T17:53:18+01:00Dicembre 1, 2021|Vino|

Barolo impossibile da definire, andando a creare una categoria a parte. Qui il concetto di unicità brilla, non solo per la vinificazione o per la mano della Cantina, ma per il frutto di provenienza. Da sottolineare la perseveranza di Luciano e famiglia nel voler credere in quel sogno chiamato Nebbiolo.

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TENUTA SETTE CIELI SCIPIO 2017

2021-12-01T16:17:12+01:00Dicembre 1, 2021|Vino|

Vino di profondità, austerità ed eleganza, con una trama palatale importante - invidiabile qui sulla Costa - e un comparto aromatico ampio. Di certo andrebbe tenuto qualche momento in attesa in cantina, ma non posso dire che oggi non sia già seducente.

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ALDO RAINOLDI SFURSAT FRUTTAIO CA’ RIZZIERI 2006

2022-01-21T21:14:57+01:00Novembre 24, 2021|Vino|

Vino a dir poco importante, dotato di tutte le carte in regola per durare un mezzo secolo da oggi. Colpisce non solo l'ampiezza, ma la solida struttura cristallina e intelligibile a 15 anni dalla vendemmia. Di carattere e unicità: bella mano e conservazione integerrima.

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CONTINI VERNACCIA DI ORISTANO RISERVA 1995

2021-11-13T08:21:28+01:00Novembre 13, 2021|Vino|

Vino che definire unico è riduttivo, dal contrasto tra le note che, almeno sulla carta, lo dovrebbe rendere imbevibile. La realtà è come al solito un'altra, con un vino di indefinibile valore, irriducibile ampiezza, invincibile bellezza. Vino da viaggio che, nonostante i 26 anni dalla vendemmia, ha ancora evoluzione possibile.

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MARCHESI DI GRESY BARBARESCO CAMP GROS 2016

2022-01-21T21:14:09+01:00Novembre 6, 2021|Vino|

Barbaresco che gioca su freschezza ed eleganza, dal contenuto di eleganza impareggiabile e dall'annata gestita perfettamente. Sarei proprio curioso di rivederlo nel 2030. Ottimo lavoro: tra i 2016 del cuore senza dubbio.

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CAVALLOTTO BAROLO RISERVA VIGNOLO 2015

2021-11-04T21:05:11+01:00Novembre 4, 2021|Vino|

Barolo dotato di grande ampiezza unita all’eleganza e all'austerità tipiche della cantina, dalla mano ferma e gentile. “Una carezza in un guanto di ferro”: esecuzione senza indugi, come da tradizione di casa Cavallotto.

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VIETTI BAROLO ROCCHE DI CASTIGLIONE 2017

2021-11-03T08:41:34+01:00Novembre 3, 2021|Vino|

Barolo di importante struttura, dalla componente balsamica ancora in fieri ma sempre ben presente a se stesso. Corpo invidiabile, bella progressione. Benché in grado di stupire oggi, consiglio un lustro di attesa per vederlo sbocciare appieno.

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VIETTI BAROLO LAZZARITO 2017

2021-11-01T07:54:51+01:00Novembre 1, 2021|Vino|

Barolo che gioca sulla parte balsamica e floreale, dalla struttura sapida importante e vittoriosa, destinato a un paio di decenni di viaggio senza problemi prima di acquisire maturità. Bella mano.

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BRUNO ROCCA BARBARESCO RISERVA CURRÀ 2015

2021-10-11T21:18:48+02:00Ottobre 11, 2021|Vino|

Vino che si configura per la sensualità indiscutibile, ampiezza da ricordare e una intensità olfattiva estremamente godibile. Finale appagante e interminabile. Sottolineo la componente balsamica della parte olfattiva, di gran lunga una delle più complete dell’anno.

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