MAURO SEBASTE NEBBIOLO D’ALBA PARIGI 2022
MAURO SEBASTE NEBBIOLO D'ALBA PARIGI 2022
IoBevoTanto2024-05-16T08:44:28+02:00Maggio 16, 2024|Vino|
MAURO SEBASTE NEBBIOLO D'ALBA PARIGI 2022
IoBevoTanto2024-05-16T08:42:56+02:00Maggio 16, 2024|Vino|
MAURO SEBASTE NIZZA COSTEMONGHISIO 2021
IoBevoTanto2024-05-15T22:03:01+02:00Maggio 15, 2024|Vino|
MAURO SEBASTE ALTA LANGA AVREMO DOSAGGIO ZERO 2020
IoBevoTanto2024-05-06T15:05:34+02:00Maggio 6, 2024|Vino|
ANGELO NEGRO ROERO PRACHIOSSO 2021
IoBevoTanto2023-01-02T15:42:00+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino che risponde perfettamente all’annata dandone una visione austera e contratta, nonostante qualche sentore di apertura che di certo andrà ad ampliarsi con il tempo. Da premiare la solidità globale unita a una pulizia esemplare: il classico ottimo lavoro di una cantina piccola ma non per questo inferiore.
IoBevoTanto2023-01-02T12:46:23+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino profondo che racconta in modo appropriato il merlot e anche la zona di provenienza, oltre all'annata non molto succosa ma più austera, per ora leggermente trattenuta. Vino pronto oggi, potendo io aspetterei.
IoBevoTanto2023-01-02T12:31:34+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Vino dall'eleganza importante e soprattutto dalla struttura già succosa oggi, nonostante qualche durezza del vitigno a dare un abbraccio confortante e territorialmente corretto. Non credo che avrà una longevità da record ma già da oggi si fa bere con grande piacere: anche troppo…
IoBevoTanto2023-01-02T10:58:00+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|
Questo è il Barolo di Serralunga, grazie a una struttura palatale e ad una trama tannica di carattere, senza compromessi. Lodevole l’intento di non snaturare il frutto mantenendo le distinguibili prerogative dell’uva Nebbiolo per un vino piuttosto classico nella concezione, come dovrebbe essere davvero il Barolo.
IoBevoTanto2022-12-29T15:48:06+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|
Bolgheri Superiore più profondo che largo, la sapidità conclusiva va a ribadire la concretezza della materia e anche della concentrazione del frutto. La speziatura olfattiva è di ottimo livello.
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