LA CA NÖVA BARBARESCO 2019

2023-01-02T15:42:00+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|

Vino che risponde perfettamente all’annata dandone una visione austera e contratta, nonostante qualche sentore di apertura che di certo andrà ad ampliarsi con il tempo. Da premiare la solidità globale unita a una pulizia esemplare: il classico ottimo lavoro di una cantina piccola ma non per questo inferiore.

 0

CA’ MARCANDA PROMIS 2020

2023-01-02T12:46:23+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|

Vino profondo che racconta in modo appropriato il merlot e anche la zona di provenienza, oltre all'annata non molto succosa ma più austera, per ora leggermente trattenuta. Vino pronto oggi, potendo io aspetterei.

 0

ODDERO BAROLO 2018

2023-01-02T12:31:34+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|

Vino dall'eleganza importante e soprattutto dalla struttura già succosa oggi, nonostante qualche durezza del vitigno a dare un abbraccio confortante e territorialmente corretto. Non credo che avrà una longevità da record ma già da oggi si fa bere con grande piacere: anche troppo…

 0

LUIGI PIRA BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA 2018

2023-01-02T10:58:00+01:00Gennaio 2, 2023|Vino|

Questo è il Barolo di Serralunga, grazie a una struttura palatale e ad una trama tannica di carattere, senza compromessi. Lodevole l’intento di non snaturare il frutto mantenendo le distinguibili prerogative dell’uva Nebbiolo per un vino piuttosto classico nella concezione, come dovrebbe essere davvero il Barolo.

 0

DARIO DI VAIRA BOLGHERI SUPERIORE 2019

2022-12-29T15:48:06+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|

Bolgheri Superiore più profondo che largo, la sapidità conclusiva va a ribadire la concretezza della materia e anche della concentrazione del frutto. La speziatura olfattiva è di ottimo livello.

 0

LIVIA FONTANA BAROLO FONTANIN 2018

2022-12-29T13:15:22+01:00Dicembre 29, 2022|Vino|

Barolo di personalità soprattutto nella parte olfattiva, mentre al palato la struttura è di importanza evidente nonostante un'educazione da non sottovalutare nei tratti positivi.

 0

MASSOLINO BAROLO VIGNARIONDA RISERVA 2006

2022-11-08T22:01:54+01:00Novembre 8, 2022|Vino|

Nonostante questo, un vino che pare aver raggiunto una discreta maturità con note evolute al naso e in parte in bocca, benchè il tannino sia ancora importante e - anche se cesellato - profondamente preciso.

 0

ENRICO SERAFINO ALTA LANGA OUDEIS ROSÉ 2017

2022-09-04T11:29:48+02:00Settembre 4, 2022|Vino|

Per quanto mi riguarda uno degli Alta Langa con il rapporto qualità prezzo più elevato. Se da un lato l'eleganza olfattiva ci porta vicino all'idea del vino langarolo, il palato di potenza (e non prepotenza) va a occupare lo spazio a tavola che i rossi non possono e non devono gestire. Lunga vita dunque agli abbonamenti anche inusuali, ma di certo questa bottiglia non ha bisogno di troppe giustificazioni per farsi bere e amare.

 0

GIORGIO MELETTI CAVALLARI BOLGHERI SUPERIORE IMPRONTE 2017

2022-07-27T18:47:10+02:00Luglio 27, 2022|Vino|

Vino con importanti pregi, dall’ampiezza alla profondità fino alla riconoscibilità territoriale, parlando anche di un'annata avara di succosità o fragranze olfattive memorabili. Da inserire splendidamente a tavolo, con portate di carattere. Mano rispettosa.

 0

CLAUDIO ALARIO NEBBIOLO D’ALBA CASCINOTTO 2019

2022-07-15T17:04:04+02:00Luglio 15, 2022|Vino|

Signori, se questo è il Nebbiolo 2019 di casa Alario non oso immaginare cosa verrà fuori dai due fratelli maggiori. Rispetto ad altri Nebbiolo 2019 in botte, credo che il formato piccolo abbia giovato maggiormente concentrando il palato e riducendo le durezze, agevolando la beva ma mantenendo un carattere importante ben più che adatto all’affinamento. Non mi stupirei di poterlo bere tra venti anni: se non lo finisco prima.

 0

DARIO PRINCIC BIANCO SIVI 2016

2022-07-15T11:25:52+02:00Luglio 15, 2022|Vino|

Vino avvolgente che parte da un naso in grande spolvero, di ampiezza importante e dal divertimento assicurato, per un palato e un finale affilati sulla freschezza. L’etilico è ben gestito nonostante ovviamente il vino non sia da considerare “da aperitivo” ma “da adulti”.

 0
Torna in cima