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BORGOGNO BAROLO LISTE 2017

2022-02-05T10:35:21+01:00Febbraio 5, 2022|Vino|

Vino di personalità e dal tannino importante ma non oppressivo, anzi supportato da una succosa frutta che sembra essere il trademark per questa 2017 di Borgogno. Non vedo l'ora di vederlo crescere.

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BORGOGNO BAROLO CANNUBI 2017

2022-02-24T21:46:02+01:00Febbraio 5, 2022|Vino|

Barolo di discreta intensità palatale unita a una buona eleganza, come è solita consegnare l’azienda quando si tratta di questo Cru. Di personalità placida, come spesso succede parlando di Cannubi, ma dalle doti importanti.

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BORGOGNO BAROLO FOSSATI 2017

2022-05-18T11:13:57+02:00Febbraio 5, 2022|Vino|

Vino che vive di un palato già pronto alla beva, di grande piacevolezza e dalla frutta rossa croccante che si estende su un finale importante e tannico. Versione di carattere, specie in un’annata difficile da gestire come questa 2017.

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BORGOGNO NO NAME 2018

2022-07-27T18:51:52+02:00Febbraio 5, 2022|Vino|

Vino che si declina perfettamente sullo stile dell'annata, con un bouquet tanto ampio quanto sensuale ed avvolgente. Palato in linea con l'azienda, quindi evitando troppe durezze e mantenendosi elegante e di buona intensità. Più che approcciabile oggi, buon potenziale in affinamento.

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BORGOGNO BAROLO FOSSATI 2016

2021-12-30T21:15:17+01:00Dicembre 30, 2021|Vino|

Barolo già eloquente oggi, grazie a una vena fruttata elegante e balsamica e, perchè no, succosa. Molto piacevole e di buona prospettiva in cantina, come sempre quando si parla di questa Cantina.

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BORGOGNO BAROLO LISTE 2016

2021-08-18T20:58:58+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Barolo dotato di tutte le prerogative dell’annata e della Cantina che ce lo ha consegnato, oltre a un naso etereo, simbolo della gioventù nel calice, per un vino che va atteso ancora un attimo.

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BORGOGNO BAROLO CANNUBI 2016

2021-07-13T11:36:17+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Ottimo Cannubi dotato di eloquenza ma soprattutto aderenza al terroir della collina più famosa delle Langhe. Ottima materia che dà un vino convincente e da bere anche subito.

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BORGOGNO BAROLO RISERVA 2014

2021-07-13T10:04:34+02:00Luglio 13, 2021|Vino|

Riserva che supporta un’annata buona, potenziale ottimo ma già pronta adesso. La cantina ha avuto un grande rispetto per la materia, accompagnandola al successo senza interferire.

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BORGOGNO BAROLO LISTE 2015

2021-03-09T11:25:17+01:00Marzo 9, 2021|Vino|

Bella prova con un finale molto appagante. Frutta in primo piano, il palato restituisce una gioventù da mitigare con la cantina. La canonica eleganza del cru, ovviamente da attendere.

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BORGOGNO BAROLO CLASSICO 2016

2021-02-21T10:17:48+01:00Febbraio 21, 2021|Vino|

Ribadisco di nuovo, bella materia e con una prospettiva in cantina più che ampia. Da ribadire la volontà di proseguire l’affinamento in legno ben oltre il disciplinare, anche grazie a una vendemmia unica. Non mi attendo niente di meno da qui.

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BORGOGNO BAROLO CANNUBI 2015

2020-12-17T21:13:46+01:00Dicembre 17, 2020|Vino|

Fresco e con un grado di prontezza invidiabile. Tannino importante ma non polveroso né austero, frutto di bella complessità. Materia eccellente. Tra i cru di Borgogno 2015, il mio preferito.

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