IoBevoTanto2022-09-29T16:02:52+02:00Settembre 29, 2022|Cantina|
Concludo prima di tutto ringraziando Luca per il tempo che mi ha dedicato nonostante la febbre da vendemmia fosse piuttosto alta e segnalando che qui, in località Bergera, si fanno ottimi vini, di beva e pulizia, intensità e territorio. Non posso che aspettarmi il meglio da questa avventura.
IoBevoTanto2022-09-29T15:59:02+02:00Settembre 29, 2022|Vino|
Barolo che ha perso parte dell'irruenza giovanile ma che ha ancora diversi decenni di vita davanti, grazie alla sapiente mano della Cantina che riesce sempre a forgiare vini tra i più rappresentativi del Comune di Serralunga. Un porto sicuro.
IoBevoTanto2022-07-15T11:21:01+02:00Luglio 15, 2022|Vino|
Barolo di livello assoluto con la parte succosa in primo piano senza dimenticarsi della canonica eleganza del cru di riferimento e della mano di casa. La parte più bella è il finale.
IoBevoTanto2022-06-09T09:29:43+02:00Giugno 9, 2022|Vino|
Espressione indubbiamente classica, dalla struttura solida e senza cedimento alcuno. Buona ampiezza, un vino che però considero da destinare alla cantina almeno fino al 2024, per garantirgli il giusto tempo.
IoBevoTanto2022-06-09T09:23:51+02:00Giugno 9, 2022|Vino|
Barolo che racconta meglio di tante parole la Cantina Vietti e l’annata di provenienza, con la consueta eleganza e l’ampiezza sia olfattiva sia palatale a regalare tante belle note. Come sempre splendidi vini qui.
IoBevoTanto2022-06-03T15:37:48+02:00Giugno 3, 2022|Vino|
Barolo di materia importante con l’austerità e la potenza dell’annata a promettere grande resistenza in cantina. La mano della cantina è sempre valida e va a intercettare positivamente il frutto, senza porre barriere ma solo supporto.
IoBevoTanto2022-06-03T15:30:27+02:00Giugno 3, 2022|Vino|
Barolo di carattere, profondità e intensità, dando vita anche a quello che sarà un vino longevo, potente ma mai oppressivo, personale per lo stile della cantina, lodevole.
IoBevoTanto2022-09-29T15:11:51+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo importante che gioca parecchio sulla freschezza del palato, non solo fruttata ma anche di nutrite note sapide a prolungarsi e riverberarsi nel finale. Certamente da attendere ancora un attimo.
IoBevoTanto2022-07-15T17:13:58+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo di importante struttura palatale, dando il via a una vita in bottiglia non da sottovalutare. Bello l'incedere olfattivo, denso di sfumature e cangiante, da analizzare con piacere e attenzione, come si confà a un grande vino.
IoBevoTanto2022-05-23T18:51:10+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo figlio della sua annata con un naso estremamente godereccio e un palato snello e vivace. La Cantina mantiene un discreto controllo sul frutto donando l'immancabile ampiezza e il marchio di Monforte.
IoBevoTanto2022-09-29T12:10:19+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Cosa posso aggiungere su questo vino, se non che, ancora, la coppia d'assi della famiglia di Domenico riesce a stupire per ampiezza ed eleganza nonostante il DNA di Monforte sia improntato sulla struttura palatale incisiva. Vino non per forza da attendere, magari da assaggiare per godere della vivacità giovanile.
IoBevoTanto2022-07-15T11:02:25+02:00Maggio 23, 2022|Vino|
Barolo di Serralunga di livello, con grande rispetto per la provenienza che si evince sia in zona olfattiva, dalla terrosità fine e dalla trama speziata, sia dalla componente tannica, profonda e verticale, insopprimibile ma godibile. Vino che in questa annata riesce a unire il meglio di entrambi i mondi.
Copyright 2012 - 2025
Io Bevo Tanto | Tutti i diritti riservati | Privacy Policy
Realizzato da flaincau.com
Copyright 2012 - 2025
Io Bevo Tanto | Tutti i diritti riservati | Privacy Policy
Realizzato da flaincau.com