Invergordon 1973/2015 (Sansibar, 2015, 52,2%) Naso: iniziamo dal solvente. Si prosegue con frutta rossa ben matura, in particolare mela rossa. Spezie, pepe bianco, cannella, cardamomo. Caldo, ricco ed avvolgente. Si addolcisce col tempo e perdeContinue reading
Tag: 2015
Ben Nevis del 1996
Ben Nevis 1996/2015 (Whisky-Fassle, 2015, 50,1%) Naso: sherry caldo e avvolgente. Frutta rossa, ciliegia ed amarena. Leggera nota solforosa, ma davvero un niente. Si prosegue con le spezie, pepe nero e paprika. Gusto: cioccolato alContinue reading
Glendronach 2003/2015 (OB for Sansibar, 2015, 56,1%) Cask 4630
Naso: cioccolato al latte, frutta secca. Noci, nocciole, mandorle. Frutta rossa disidratata ma anche no, nel senso che ci sono anche la ciliegia e la fragola. Gradazione assolutamente gestibile. Gusto: spezie, pepe nero e cardamomo. PoiContinue reading
Cameronbridge 1984/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 56,7%) Cask 19273
Naso: alcol perlomeno all’inizio. Polish del legno, lacca (come diceva Bob Sbaly). Frutta gialla, mela e pera, abbastanza dolce. Pepe bianco e diverse spezie in un unicum. Caramello bruciato, ricorda quasi un bourbon. Gusto: pepeContinue reading
Old Pulteney 2008/2015 (Van Wees, 2015, 46%) Cask 800001
Naso: vaniglia, stecche di vaniglia, cioccolato al latte, paprika, pepe bianco. Gusto: pepe bianco, spezie. Cioccolato al latte, vaniglia, pepe nero dopo qualche secondo. Paprika, cereali. Finale: spezie, vaniglia, cioccolato al latte, mandorle tostate. Commento:Continue reading
Millstone 2004/2015 Rye Whisky (OB, 2015, 50%)
Naso: rye, ovviamente. Frutta rossa, ciliegia soprattutto, leggermente aspra. Cacao amaro, caffè espresso. Gusto: spezie, pepe nero. Cannella, polish del legno. Ciliegia, come al naso, non smaccatamente dolce. Le spezie si complicano dopo un attimo.Continue reading
Clos Martin VSOP 8 Years Old Bas-Armagnac (OB, 2015, 40%)
Naso: spezie, cannella, pepe bianco. Biancospino. Uva bianca leggerissima. Frutta bianca, pesca. Scorza d’arancia. Gusto: imbocco speziato, pepe bianco sulla lingua. Poi uva bianca, pesca gialla. Spezie in evoluzione. C’è anche un po’ di secchezzaContinue reading
Ledaig 2008/2015 (Van Wees, 2015, 46%) Cask 700746
Naso: carne alla brace, torba pungente. Frutta gialla: pera ed agrumi. Limone quasi. Biscotti ai cereali. Giovane. Gusto: spezie sulla lingua, pepe nero, sale, pepe bianco, paprika. Poi agrumi, cedro e limone. Si passa infineContinue reading
Isle of Jura 1991/2015 (First Edition, 2015, 50,5%) Cask HL11791
Naso: alcol evidente ma sparisce in fretta, poi principalmente frutta gialla. Qualche agrume, ma soprattutto mela gialla e mela grattugiata. Rose, fiori di campo. Gusto: imbocco caldo, subito spezie. Pepe nero sui lati della lingua,Continue reading
Jack Daniel’s vari
Jack Daniel’s Gentleman Jack (OB, 2015, 40%) Naso: abbastanza pulito, abbiamo del solvente che sparisce in fretta. Mela verde, miele millefiori. Cioccolato al latte. Abbastanza interessante se vogliamo. Gusto: simile rispetto al naso, spezie. PepeContinue reading
Clynelish del 1997
Clynelish 1997/2014 (Berry Bros & Rudd, 2014, 46%) Cask 6870 Naso: limone, agrumi. Cedro, limone zuccherino. Un che di salino, di minerale. Frutta tropicale, mango ed ananas. L’ovvia cera, miele. Gusto: imbocco caldo, poi spezie.Continue reading
Linkwood 1997/2015 (First Edition, 2015, 59,5%) Cask HL11789
Naso: alcol che via via va scemando. Naso intenso di vaniglia e frutta gialla: mela, pera, limone. Agrumi. Pepe nero e pepe bianco. Spezie ben amalgamate. Cola e rabarbaro. Gusto: imbocco caldo, spezie. Pepe nero.Continue reading
Bunnahabhain 4 Years Old Tartan (La Maison Du Whisky, 2015, 40%)
Naso: malto giovane e non tanto fresco. Alcol evidente. New make ancora più evidente. Gusto: spezie, pepe nero. Malto giovane. Alcol non bene integrato. Biscotti ai cereali. Finale: spezie, malto, biscotti ai cereali, pane. Commento:Continue reading
Wild Turkey varia
Wild Turkey 101 (OB, 2015, 50,5%) Naso: cereali, frutta casalinga, leggerissimo solvente. Mela e pera, ben mature. Pepe bianco, cannella. Gusto: pepe nero e pepe bianco, distinti. Cannella. Frutta matura, mela soprattutto. Poi cereali, dovrebbeContinue reading