Millstone 2004/2015 Rye Whisky (OB, 2015, 50%)

Naso: rye, ovviamente. Frutta rossa, ciliegia soprattutto, leggermente aspra. Cacao amaro, caffè espresso.

Gusto: spezie, pepe nero. Cannella, polish del legno. Ciliegia, come al naso, non smaccatamente dolce. Le spezie si complicano dopo un attimo. Cacao amaro, caffè in grani, fave di cacao. Rye verso il finale.

Finale: spezie, ciliegia amara, cacao amaro, cioccolato fondente.

Commento: che dire. Qui siamo su territori estremi, nel senso che mai mi sarei aspettato di poter assaggiare questo prodotto. Ringrazio WhiskyItaly per il sample. Detto ciò, buono! Mai troppo dolce, mai troppo secco, amabile in ogni suo aspetto. Va bene così.

Valutazione: 85

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