Naso: torba leggera, fumo, bacon, carne cotta, frutta rossa di bosco (fragoline), sale, pepe nero.
Gusto: spezie, pepe nero e cannella, poi torba e fumo, leggero. Le spezie si amplificano col tempo, sempre molto ben fatte. Si prosegue con un pepe nero 100% Talisker, torba, sale, minerale. Sale perfetto.
Finale: medio-lungo, pepe nero, sale, torba, fumo, spezie varie.
Commento: ottimo blended, ricorda qualcosa di Talisker ma in maniera meno pepata se vogliamo. Le spezie sono davvero ottime ed il risultato è da ricordare, valutazione di conseguenza. Grazie ad Hannah per il sample!
Valutazione: 88
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