Naso: alcol perlomeno all’inizio. Polish del legno, lacca (come diceva Bob Sbaly). Frutta gialla, mela e pera, abbastanza dolce. Pepe bianco e diverse spezie in un unicum. Caramello bruciato, ricorda quasi un bourbon.
Gusto: pepe bianco sulla punta della lingua, paprika. Piccantino direi. Poi ancora frutta gialla, ben matura. Polish. Intenso, dolce.
Finale: lungo, spezie, frutta gialla, caramello bruciato.
Commento: altro grain altro regalo. Questo grain è buono e vivace nonostante i 30 anni in botte. Dategli tempo nel bicchiere perchè ha un’evoluzione interessante!
Valutazione: 88
[…] Cameronbridge 1984/2015 (Wilson&Morgan, 2015, 56,7%) Cask 19273 […]