LA VALENTINA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2017

Ho sentito parlare bene di questo vino e ho deciso di proporla ad amici in una serata di vini dall’Abruzzo. Spoiler: la bottiglia è stata molto apprezzata. Cerchiamo di capirci qualcosa: siamo in Abruzzo nella DOC Montepulciano d’Abruzzo, uno dei grandi vini rossi del Sud Italia, adatto anche a lungo invecchiamento e con un’espressività pronunciata. Alcune aziende della zona hanno fatto la storia enologica della Penisola. In questo caso, @flavalentina si occupa di vino dal 1990 e propone una buona gamma di prodotti, questa bottiglia appartiene alla serie d’ingresso nel mondo La Valentina. Vediamolo.

Olio d’oliva, olive nere, frutta rossa come amarena e ciliegia. Burro, note tostate di cacao in fave. Echi di formaggio stagionato. Sentori ematici, succo di prugna, poi susina e amarena.

Buona freschezza, frutta rossa non matura, sapidità intensa, ciliegia e amarena. Pepe nero. Media complessità.

Media persistenza, frutta rossa di buona freschezza, pepe nero e sapidità finale.

Buon esempio di questa DOC, fresco e semplice, giovane ma con carattere. Vino gastronomico al massimo, ben eseguito e appagante.

IBT 87