Torno sempre e volentieri da Damilano, storica azienda in Langa con una bella offerta di vini con i quali mi sono sempre trovato bene. Passo in avanti con questo Barolo Cannubi, quindi una singola vigna, un cru, uno dei quattro di Damilano. Cannubi è un vigneto condiviso tra più aziende; questo Barolo rimane in botte grande per 24 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Annata 2013: beviamo.
Grasso, opulento, amarena e ciliegia. Liquirizia, mora disidratata, fragola, poi cioccolato fondente ed echi di nocciola. Mandorla, vaniglia. Naso ricco ed equilibrato. Viola e tracce ematiche.
Leggera acidità citrica, poi frutta rossa come fragola, susina e ciliegia. Secchezza e speziatura abbondante, tracce di legno, pomodoro e peperone. Tannino rotondo e potente.
Fave di cacao, pepe nero, frutta rossa fine, prevale la potenza tannica. Grande persistenza.
Di grande classe, intenso e virtualmente pronto. La parte fruttata sostiene le spezie, tannino mai esasperante. Merita grande attenzione.
IBT 93/100
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