PRUNOTTO BARBARESCO BRIC TUROT 2015

PRUNOTTO BARBARESCO BRIC TUROT 2015

Visitare una cantina storica come Prunotto è sempre un piacere, piacere condito da 😮rispetto reverenziale per chi ha fatto e fa la storia del vino🍷: siamo in Piemonte, nelle Langhe, non in un posto qualsiasi. La cantina a Bussia Soprana, zona Monforte d’Alba, già dal nome risveglia interesse tra chi ha un briciolo di passione per il 🍷vino rosso piemontese. Un’istituzione, ormai. Prunotto nasce nel 1904 e oggi fa parte del gruppo @marchesiantinori, con circa 65 🍇ettari di proprietà. Questo Bric Turot non è un singolo vigneto, bensì le 🍇uve più rappresentative del passato (e del futuro) di Prunotto. Acquisto obbligato? Vediamo🧐.
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👃Fragola🍓 in confettura, netta, poi crema di marroni, pepe bianco, mora ed echi di lamponi. Leggera acidità citrica; cacao, tracce di grani di caffè.
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👄Tannino evidente, acidità da frutta rossa, ancora fragola🍓, poi confetto, rosa🌹, burro salato. Buona intensità; la complessità è grande.
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🏁Acidità, tannino non invadente, ciliegia🍒 sotto spirito e fragola🍓 croccante. Delizia😮.
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📝Questo Bric Turot è pressoché nuovo e potrà crescere per i prossimi 10-15 anni senza problemi, vista la consistente acidità del palato. Già oggi però ha una gradevolezza adorabile😋, unita all’evidente complessità riscontrata.
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🤓IBT 92/100🤓

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