Naso: bourbon “a bombazza”. Vaniglia, banana, crema pasticcera, anche frutta gialla in misura minore. Leggermente mentolato, quasi assenzio. Canfora e pepe bianco. Gusto: pepe bianco, paprika sulla lingua. Poi tanta vaniglia, caramello, banana e fruttaContinue reading
Tag: 2014
Bunnahabhain 1991/2014 (Duncan Taylor The Octave, 2014, 50,5%) Cask 387843
Naso: frutta rossa, ciliegia. Frutta gialla, pera e mela. Pepe bianco, vaniglia. Un po’ di iodio, ma davvero poco. Cereali biscottati dopo qualche minuto. Pepe nero. Un naso che cambia nel tempo. Cioccolato al latte.Continue reading
Jack Daniel’s vari
Jack Daniel’s Gentleman Jack (OB, 2015, 40%) Naso: abbastanza pulito, abbiamo del solvente che sparisce in fretta. Mela verde, miele millefiori. Cioccolato al latte. Abbastanza interessante se vogliamo. Gusto: simile rispetto al naso, spezie. PepeContinue reading
Clynelish del 1997
Clynelish 1997/2014 (Berry Bros & Rudd, 2014, 46%) Cask 6870 Naso: limone, agrumi. Cedro, limone zuccherino. Un che di salino, di minerale. Frutta tropicale, mango ed ananas. L’ovvia cera, miele. Gusto: imbocco caldo, poi spezie.Continue reading
Glenrothes 2004/2014 (Provenance, 2014, 61,2%) Cask 10191
Naso: caramello, alcol non pervenuto. Frutta rossa sotto spirito, ciliegia ed amarena. Solido. Gusto: spezie subito, pepe nero, paprika. Poi frutta rossa in evoluzione: fragola, ciliegia, amarena. Ancora caramello e una sensazione dolce da zuccheroContinue reading
Doppio Longmorn 1992
Longmorn 1992/2014 (Adelphi, 2014, 53,6%) Cask 48510 Naso: malto caldo, pane, biscotti ai cereali. Frutta gialla, mela e banana. Mela parzialmente anche rossa, farinosa. Thè verde in minima parte. Resta giovane nel bicchiere, non sembraContinue reading
Glenburgie 2002/2014 (Gordon&MacPhail for Milano Whisky Festival, 2014, 48%) Cask 4782
Naso: vaniglia, erbe di campo, insalata. Frutti di bosco, fragola. Tabacco e liquirizia. Gusto: imbocco fresco. Spezie: pepe nero, paprika. Frutti rossi acerbi, fragoline di bosco. Biscotti ai cereali. Le spezie non diminuiscono col tempo.Continue reading
Linkwood 1990/2014 (Adelphi, 2014, 57,5%) Cask 3535
Naso: vaniglia, agrumi zuccherati, limone e arancia. Frutta gialla. Erbaceo e leggermente minerale. Gusto: non si avverte l’alcol. Puntine speziate sulla lingua, pepe nero. Piccoli frutti di bosco: fragole soprattutto. Frutta rossa non predominante. PelleContinue reading
Glen Garioch 1993/2014 (Adelphi, 2014, 59%) Cask 774
Naso: cioccolato al latte, caramello, rum, liquirizia, inchiostro. Frutta rossa e marmellata di arancia. Alcol non in evidenza. Gusto: alcol non pervenuto. Pepe nero sulla punta della lingua, cacao amaro, frutta rossa in abbondanza maContinue reading
Bunnahabhain 2008/2014 (Duncan Taylor, 2014, 54,4%) Cask 602
Naso: frutta gialla ben matura, castagna, mandorla, cocco. Spezie, cardamomo e pepe verde. Il malto giovane aumenta con il tempo. Gusto: malto fresco, spezie sulla punta della lingua. Pepe nero e paprika. Poi frutta gialla,Continue reading
Kilchoman Machir Bay European Tour 2014 (OB, 2014, 59,2%)
Naso: torba vegetale, limone, cedro. Cuoio, pelle, affumicatura. Vaniglia dopo un po’ di tempo. Gusto: pepe bianco, vaniglia dolce, agrumi. Limone, cedro, arancia aspra. Affumicatura e torba. Molto rotondo e masticabile. Tabacco da fiuto. Finale:Continue reading
Glen Grant 1996/2014 (Adelphi, 2014, 54,4%) Cask 67817
Naso: frutta gialla, malto biscottato, leggera frutta tropicale, ananas, banana. Vaniglia e caramello. Non troppo intenso ma di classe. Gusto: poche spezie, pepe bianco. Poi frutta gialla matura, frutta tropicale, cocco ed ananas. Anche quiContinue reading