SIREN CRAFT BARREL AGED BROKEN DREAM SPEYSIDE

SIREN CRAFT BARREL AGED BROKEN DREAM SPEYSIDE

Colore nero impenetrabile con riflessi marroni, schiuma ocra molto scarsa.

Torba, note affumicate di catrame e goudron, provola affumicata. Caffè, fave di cacao, pepe nero. La nota affumicata sovrasta la nota tostata, comunque presente.

Anche qui domina una nota affumicata, provola, poi echi torbati e di whisky di malto. Poco caffè e pepe nero.

Affumicato, turbato, caffè in grani. Lungo e avvolgente, monolitico.

Interessante, il passaggio in botte si avverte quasi solo al palato. L’etichetta parla di un generico whisky dello Speyside, anche se in quella zona i whisky sono raramente torbati: questo lo è di sicuro.

IBT 8/10

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