Scarsa schiuma pallida, colore ambrato carico, torbida.
Intensa, ampia frutta tropicale come ananas, mango, cedro e pompelmo. Coriandolo e pepe bianco. Di grande pulizia.
Molto pulito, frutta tropicale e frutta gialla, ananas, mango, papaya e pesca bianca. Albicocca secca e spezie. Grande palato.
Lungo, tono amaricante quasi solido, spezie e scorza di agrumi. Complesso e intenso.
Grande birra, di una pulizia estrema, ampia e complessa in ogni parte. Beva elevata. Un piccolo capolavoro italiano.
IBT 9/10
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