![3 FONTEINEN OUDE GEUZE](https://i0.wp.com/www.iobevotanto.it/wp-content/uploads/2020/02/wp-1580932805176.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
3 FONTEINEN OUDE GEUZE
Schiuma candida, compatta e veloce a scomparire. Colore ambrato scuro con riflessi arancioni.
Ampia nota acetica, non invadente, addolcita da frutta secca e tracce di frutta candita. Agrumi, in particolare limone e lime ma anche scorza di arancia. Pepe bianco.
Palato intenso, emerge da subito la nota acida a dominare, quindi succo di limone e lime. Echi di pepe nero e leggera tostatura, quasi mandorla.
Lungo e intenso, pulito, salivazione abbondante per l’acidità del palato. Agrumi, succo di limone e aceto di vino.
Di grande pulizia, una gueuze con i connotati, ben fatta e molto piacevole. Il naso è di buona complessità soprattutto dopo qualche minuto nel bicchiere. Raccomandata.
IBT 8/10
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