KERNEL INDIA DOUBLE PORTER

KERNEL INDIA DOUBLE PORTER

KERNEL INDIA DOUBLE PORTER

Schiuma molto fine e persistente, colore cappuccino scuro. Colore nero, impenetrabile. Aspetto ottimo.

L’ampia luppolatura avvertibile duetta con la dolcezza delle note vanigliate e di caffè zuccherato, a tratti cappuccino. Buona intensità. Note erbacee accompagnate da spezie, pepe nero e pepe bianco a momenti alterni. Cioccolato al caffè e baccello di vaniglia. Buona complessità.

Impatto di caffè, note tostate e spezie, in particolare pepe nero. Affumicatura non invadente si abbina a note erbacee, di grande classe. Intensità sopra la media, echi di peperoncino e cioccolato fondente.

Caffè espresso, cioccolato fondente e pepe nero. Erbaceo dopo diversi secondi. Lungo e intenso.

Grande birra, senza difetti. Già dall’aspetto mi aspettavo una birra ottima, ma il palato e l’immenso finale mi hanno convinto. L’alcol è inesistente, emerge la luppolatura a sostegno dello stile. Di nuovo, grande birra.

IBT 8/10

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