Talisker 25 2008 (OB, 2008, 54,2%)

Talisker 25 2008 (OB, 2008, 54,2%)

Naso: sale, marittimo, frutta gialla (banana ma anche ananas), legno, caminetto, polish del legno, pelle, iodio, ancora legno in evoluzione, piccoli frutti rossi acerbi. Con acqua frutta rossa (mele rosse), latte di mandorla.

Gusto: sale, un leggero pepe nero, note di limone e di cedro, legno secco ed amaricante, note di cacao amaro e caffè sullo sfondo.

Finale: legno, sale, costa, caffè amaro e frutti rossi.

Commento: un grande whisky da Talisker, l’ennesimo devo dire, un gran 25 anni dove il legno ha lavorato più che bene sullo spirito. Avanti così.

Valutazione: 91

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