Aberlour 1992/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 48,6%) Cask 3935

aberlour valinch&malletNaso: mela verde, pasticceria. Vaniglia, cannella, zucchero a velo. Frutta: lime, mela.

Gusto: rotondo, vaniglia e spezie. Pepe nero, paprika, cannella, cardamomo. Poi frutta gialla: mela, limone, agrumi zuccherati. La vaniglia è ottima.

Finale: piuttosto lungo, spezie, vaniglia, frutta gialla acerba.

Commento: grazie a Davide per il sample e per la foto! Ci troviamo di fronte ad una bevuta ben più che onesta, dove il bourbon la fa da padrone. E non potrebbe essere altrimenti. Scordatevi lo sherry!

Valutazione: 86

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