Bowmore 1990/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 52,5%) Cask 1163

Bowmore 1990/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 52,5%) Cask 1163Naso: torba minerale, agrumi, frutta gialla. Ananas, banana, limone. Vaniglia, carne cotta.

Gusto: non si sente l’alcol. Spezie, pepe nero e paprika. Ancora frutta tropicale, ananas e lime, poi torba, un filo più marina, iodio, pepe nero in crescita.

Finale: liquirizia, pepe nero, torba, legno, frutta tropicale.

Commento: un campione, mi pare di capire. Preso nel momento migliore, un Bowmore di alta classe con una splendida frutta tropicale e una torba misurata ma ottima. Grazie a Davide per il sample!

Valutazione: 92

 

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