Ben Nevis 1998/2015 (Valinch&Mallet, 2015, 58,6%) Cask 11439

W&M_16-03-115631Naso: funghi secchi, caramello, frutta rossa. Tratto carnoso, da bacon, carne cotta. Non sembra a grado pieno, assolutamente. Resina.

Gusto: spezie, pepe nero. Dolcezza da sherry, frutta rossa: fragola e ciliegia sotto spirito. Ancora qualcosa di carne cotta. Funghi.

Finale: lungo, spezie, caramello, resina, frutta rossa.

Commento: fa paura la quali totale assenza di alcol a quasi 60 gradi. Uno sherry non monster. Che dire, complimenti per la selezione ed un grazie a Davide per il robusto sample!

Valutazione: 88

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