Naso: vaniglia data dal bourbon, poi frutta gialla ed agrumi (cedro). Bacon, carne cotta, torba.
Gusto: pepe nero, pepe verde, bacon, torba, agrumi, spezie sulla punta della lingua in aumento. Vaniglia e una certa dolcezza di frutta gialla.
Finale: torba costiera, agrumi, pepe nero, sale. Lungo e articolato.
Commento: prima di tutto grazie ad Emiliano per il robusto sample. Siamo di fronte ad uno splendido esemplare di Islay preso nel suo momento migliore. Niente da aggiungere!
Valutazione: 88
Scrivi un commento