Naso: torba vegetale, uovo sodo, gasolio, brezza marina in abbondanza. Una mattina su Islay dopo un bel temporale. La torba si dipana con il tempo, molto ben fatta. Fresco ed anche fruttato: qualche agrume, limone e cedro, ma anche arancia caramellata. Un classico Uigeadail.
Gusto: rotondo e saporito. Nonostante l’alta gradazione è beverino. Abbiamo in ordine: torba salina, sale, pepe nero e bianco, poi agrumi, quindi limone, infine spezie del legno.
Finale: lungo ed intenso, torba, gasolio, spezie (pepe nero e del legno). Frutta rossa dopo diverso tempo.
Commento: perde il pelo ma non il vizio. Ormai dopo oltre 10 anni dalla prima produzione abbiamo un whisky fresco, giovane e molto molto buono. Compratevelo assolutamente se siete amanti dell’isola e della torba, qui c’è pane per i vostri denti.
Valutazione: 90
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